2022-02-24 19:01
2月24日，喜茶宣布全面完成产品调价。调价后，主流门店产品价格将全面低于30元，售价在15至25元的产品将占据全部产品的60%以上。同时，今年内将不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品今年内不涨价。
今年1月，喜茶率先开始了一轮产品价格下调。对比菜单发现，这次价格调整覆盖其在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品，调价幅度在1至10元不等，单品调价幅度最高达10元。
目前，除了部分限定产品、周边，以及个别城市LAB店、手造店的少量产品外，喜茶饮品价格已全面低于30元。其中，纯绿妍茶后和美式咖啡在调价后的价格仅为9元。
据介绍，本次价格下调是在其产品主流价格带中的正常调整，“喜茶从来都不是高价茶饮，我们的主流产品价格带长期维持在十几元到二十几元之间。”喜茶方面表示，调价的同时将保持产品用料和品质不变。
除了下调价格外，喜茶还对产品矩阵进行整体调整。消费者到店将看到一张全新“菜单”，包括“时令鲜果”“清爽不喝腻”“要多肉”“要浓郁”“要简单”“要平价”“热饮推荐”等不同栏目，店内还将提供轻盈版产品和更多杯型，方便消费者根据个性化需求进行点单。
在业内专家看来，此轮逆势调价，得益于其品牌势能、规模优势，以及在供应链上的深耕和积累。据咨询机构弗若斯特沙利文发布的《2020中国新茶饮行业发展白皮书》数据显示，在新茶饮行业，喜茶的品牌知名度在全国整体市场占比超过41.5%。在规模方面，目前喜茶在海内外约70个城市已拥有近900家门店。
