刚出锅的烧饼，冒着热气的涮肉，五颜六色的寿司卷……中午时分，下了电梯来到世纪金源购物中心5层，饭菜香味扑鼻而来。各家餐馆的堂食区，食客三三俩俩散落其间，在饕餮美食。不少外卖小哥在来回穿梭，速递美食。

世纪金源购物中心总面积58万平方米，是海淀区重点打造的特色商圈，直接服务于海淀区中南部地区数百万群众。仅5层餐饮区，就有各品牌餐饮企业73家。截至今天，有62家已经开业，复工率达85%。目前，仍以每天两三家的速度在陆续复工。

“春节以来，我们一天都没有闭店。但营业时间有所调整。疫情较严重期间，我们从中午12点开到下午5点。从3月16日开始，调整为中午11点开到晚上8点。”购物中心相关负责人张晓燕介绍，到4月初，中心将恢复到正常营业时间：周一至周四，上午10点营业到晚上9点；周五至周日，上午10点营业到晚上10点。

2月10日复工复产以来，餐饮区也在陆续复工。3月中旬以来，复工速度加快。“往常整个购物中心日均客流4万人左右，从上周末开始，餐饮区的有效客流已经达到5000到6000人了，堂食开始增多，晚餐增加量比较明显。”张晓燕说。以3月24日为例，午、晚餐总营业额33万元，其中，外卖12万元，堂食17万元左右。

为减少人员聚集，各餐饮企业都推出了相应的活动。如针对周边上班族，推出复工优惠套餐。以西贝莜面村为例，以往菜品价格相对较高，疫情期间，推出20元到40元不等的工作套餐，价格相对亲民。汤城小厨、和府捞面等，都推出了5份起订等企业套餐。日料店将太无二推出在家做日料活动，线上教授日本料理制作课程，与食客互动。堂食也有优惠活动，如西堤牛排推出买一赠一活动。

“为了保证企业安全复工，我们要求所有复工商户要线上申请，并提交所有复工人员健康记录，我们一一核实后才能批准复工。来到购物中心，我们也会严格测温。”张晓燕表示，同时，购物中心关闭了部分出入口，在留下的出入口安排专人测量体温，并提供免洗洗手液等。堂食区也严格执行隔座就餐，要求服务人员监督、提醒顾客，不要聚集。疫情期间，海淀区商务委、属地街道海淀区曙光街道也定期对其进行防控工作指导检查。