2023-07-11 16:08
北平制冰厂的冰冰熊3D雪糕、麦香浓郁的双合盛啤酒……这个夏天，在王府井步行街，老字号创新店“出圈”了，吸引了不少游客前来尝鲜，成为热门打卡地。
走进北平制冰厂主题店，北极熊标志搭配桔蓝白简洁色调，亮眼大气。潮品琳琅满目，客流不绝。很多父母带着孩子来店内逛吃逛玩，也有一些大学生或美食博主“装扮”后前来打卡。
张先生带孩子来逛王府井，刚好发现了北平制冰厂的潮流主题店，他和孩子分别尝了HPP柑桔汁和冰冰熊3D雪糕，临走时还给孩子买了冰冰熊的文创产品，“孩子非常开心”“试营业以来，HPP柑桔汁、冰冰熊3D雪糕、北冰洋乳酪酸奶等，都卖得都很好”，工作人员介绍。
旁边的双合盛，麦香浓郁的冰镇扎啤很受年轻男士的欢迎。据工作人员介绍，这些啤酒在普通店都买不到，“很多顾客就好这口。啤酒一天差不多能卖上百杯。”“冰冰凉凉，刚好解暑。”史先生边喝边说。
老字号创新店外，不少游客与冰冰熊造型椅拍照留影。为了方便消费者，主题店外，还特别配备了智能便利柜，柜内有“劳动1号”等饮料。
据悉，王府井老字号创新店将一直持续到10月底。“北平制冰厂”自2021年重新亮牌，带着冰冰熊及熊友家族，开启了品牌线下主题店的全新业务线，将品牌的天生国潮基因与北冰洋品牌精神深度融合，俘获了一大批年轻人的喜爱。
目前，“北平制冰厂”已有8家旗舰店，位于北京城的各个角落，每一家都是集吃、喝、玩、乐、购于一体。店内所有食品都是独家拼配制方，严控真材实料。作为国民老字号，北平制冰厂自1936年成立起，便一直致力于创造国人自己的夏日味道，承载了几代人的美好回忆。
