香山公园火红灯笼高高挂起年味浓浓 徐鑫/摄

春节将至，因疫情防控需要，许多人选择留京过年，但不能因此少了年味。为此，各大商超提前备好了各类节日商品，各地特色食品，通过线上线下多种方式，为市民提供便利。而餐饮商家也纷纷做起了年夜饭大礼包，将美味的年夜饭端进每个人的家里。有鲜花，有美食，红红火火的年味儿扑面而来。

商超储备保供应市民消费有保障

记者从北京市连锁经营协会了解到，结合当前疫情常态化防控形势，为满足本市居民节日消费需求，北京市连锁经营协会组织本市商超、便利店、餐饮等会员单位开展“温暖在北京欢喜过大年”主题服务保供促消费活动。

北京市连锁经营协会号召本市商业连锁企业全面落实保供稳价工作要求，持续做好民生商品的“三保一稳”“保供锁价”工作，千方百计保持价格稳定、想方设法保障商品稳定、用心用情保证人员稳定，确保节日市场商品充足无缺档断货，价格稳定诚信经营，为市民节日购物提供可靠保障。

记者从超市发、物美、京客隆、家乐福、盒马等多家连锁超市了解到，各超市已经充分发挥销售规模优势，在全国各主要蔬菜直采基地，丰富采购来源，以优势成本采购，在提高销售量的同时尽可能为顾客提供优质多样的商品。多家超市负责人也表示将利用庞大的采购网优势制定出堡垒商品低价策略，尽最大努力在春节期间为消费者提供质优价优的商品。

另据了解，为方便节日期间居民购物，各商超纷纷推出了《春节年货购物指南》，通过微信公众号、网站等平台及视频播放等形式，持续发布正常营业门店的信息，包括店铺名称、地址、联系电话、营业时间、所在区域等内容，为居民购物带来便利、做好指引。

据北京市连锁经营协会负责人介绍，节日期间，各商超还将充分利用直播平台，打造新消费场景，提供可视化购物体验。通过“年货直播带购”等形式，开展“名店+名牌+名厨+名品——年夜饭套餐、节日健康家宴、年货热卖、情人节/元宵节”等专场活动。通过金牌店长、金牌主播介绍店内特色活动、安全放心商品和食材，联手各大菜系的烹饪大师推介年夜饭等，满足消费者节日用餐需求。

网上预定年夜饭不失品质样式足

虽然就地过年，但年夜饭也不能马虎。记者从海淀饮服协会了解到，“在京过大年·到家团圆宴”云尚年夜饭活动目前已经启动。多个网上系统可预定，让年夜饭绝不失色，又不失家乡味儿。

微信搜索“HD美食汇”小程序，点击可进入“到家团圆宴”“在京过大年”“春节不打烊”三大板块，分别由外卖到家年夜饭套餐企业、年夜饭到店消费企业、春节期间正常营业企业组成，共计200家余家餐饮企业参与。其中，聚宝渔港、旺顺阁除准备了常规的年夜饭外，还推出了盆菜、熟食礼盒等，餐品品类更加丰富；西部马华、全聚德、晋阳饭庄、峨嵋酒家、肆月河豚、如意商务酒店等推出了年夜饭外卖套餐，分为4人、6人、10人等不同套餐，满足消费者多种需求。

另据了解，海淀饮服协会还与超市发、社区商业协会及车客家园合作，利用商超资源、社区资源、社群资源，在商超、社区和社群中，帮助提供年夜饭和春节期间供餐的餐饮企业进行品牌宣传、菜品展示、套餐推荐等，方便消费者选择。

超市发也推出了年夜饭预订活动。在微信小程序里搜索“超市发鲜到家”，进入后可找到“除夕宴”版块。其中包含眉州东坡、紫光园、砂锅居等餐饮企业预装好的半成熟年夜饭套装，也有酱油肉、鱼饽饽等节日的特色单品。预订截止到2月7日，可在除夕当天到门店自取。

今年，盒马鲜生首次推出“小家庭年夜饭”活动，让盒区房用户抛开在城市过年的负担，无需提前预订酒席或外出用餐，在家就能吃一顿简单不费力的年夜饭。盒马鲜生还在线上线下开辟了年味专区，用户可以直接选购来自家乡的川味腊肉腊肠、扬州风鸡风鹅、苏州八宝饭、福建佛跳墙等。盒马工坊也推出了牛气冲天、金牛贺岁等年夜饭套餐，在春节讨个好彩头。

节日花卉种类多新年布置花香浓

鲜花是春节期间必不可少的装饰。作为市区内为数不多的花卉市场--金源花卉市场，受到市民青睐。

花卉市场内，蝴蝶兰依然是年宵花卉的主力品种，颜色以紫色、粉色为主，价格也在三百元至千元不等。记者注意到，除兰花外，市场内新引进了不少花类品种，如蜡皮杜鹃、梅花、帝王花等。花类品种多数为园林花木剪枝插栽，便于种植出多种形态，受到不少人的喜爱。

一位销售杜鹃和梅花的商户告诉记者，考虑到今年大多数人留京过年，鲜花储备数量较往年相比特意增多，也引进了几个花期较长的品种。近期的销量和订单明显比上个月增多。多肉类植物一直深受不少年轻人的喜爱。市场内也有不少商户趁节日期间，引进多肉类植物，制作成新年喜庆的造型吸引消费者购买。

除此之外，不少超市的花卉区域也备下了不少鲜花的货品，除了百合、玫瑰、康乃馨等常见鲜花外，还摆放了银柳花束、金桔类盆栽。因为银柳可以染成大红的喜庆色彩，干枯后还可以当做干花继续摆放，受到了不少消费者的欢迎。

作者：栗洁

编辑：李晨竟 孙卉