雨润百谷，万物生长

转眼就迎来了春天的

最后一个节气——谷雨

菜市场里瓜果梨桃多起来了

暖暖的日子里随处可见浓浓的烟火气

趁着好时节

发改君带来了

一季度农副产品价格“大数据”

带您细看餐桌美食背后那些“数”

今年一季度，北京市猪肉、鸡蛋价格环比明显回落，蔬菜、牛羊肉价格小幅波动上涨。

走！跟发改君去批发市场和超市“盘一盘”详细数据吧~

蔬菜价格小幅波动

全市蔬菜供应充足，批发市场月均交易量为46101.26万公斤，环比增加6.44%。

受疫情及天气效应双重影响，蔬菜批发价格每斤1.75元，环比上涨2.94%；社区菜店价格每斤3.5元，环比下降1.69%；超市价格每斤4.32元，与去年四季度持平。

鸡蛋价格呈“V”形走势

鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.32元、5.1元、5.44元，环比分别下降10.74%、7.61%、5.06%。

从季度内看，鸡蛋批发价格呈“V”走势。1月市场需求疲软，鸡蛋价格小幅回落；春节后，2月市场消费需求缓慢恢复；受饲料价格上涨影响，3月鸡蛋价格小幅上涨。

猪肉价格持续下降

白条猪一季度平均批发价格、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.22元、13.83元、15.17元，环比分别下降15.26%、2.19%、7.89%。

从季度内走势看，猪肉批发价格持续下行，处于近年来低位。

牛羊肉价格基本稳定

牛、羊肉生产具有周期长、成本高等特点，一季度价格与去年同期基本持平，其中——

牛肉批发、农贸、超市平均价格分别为每斤34.81元、38.67元、43.82元，环比分别上涨3.29%、0.65%、0.57%；

羊肉批发、农贸、超市平均价格分别为每斤28.36元、41.19元、48.85元，环比分别上涨3.24%、0.59%、0.99%。

部分粮油价格小幅上行

随着春节后节日效应减弱，粮油市场进入购销淡季。从季度内走势看，稻谷市场供需宽松，粳米价格持续低位，富强粉批发价格有所上涨——

粳米批发平均价格为每斤2.38元、环比下降0.42%；农贸、超市平均价格分别为3.14元、2.76元，环比分别上涨0.96%、2.6%。

富强粉批发、农贸、超市平均价格分别为每斤1.89元、2.24元、2.29元，环比分别上涨6.78%、3.7%、7.51%。

食用油方面，“鲁花”花生油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶（5L，下同）141.91元、149.79元、160.79元，与去年四季度基本持平；“金龙鱼”调和油批发、农贸、超市平均价格分别为每桶62.31元、62.73元、71.01元，环比分别上涨4.74%、2.08%、1.53%。

说完一季度，来看看最新价格情况。

随着气温回升，山东、河南、河北等周边地区蔬菜大量上市，蔬菜生产及流通环节相对顺畅，蔬菜价格呈连续回落态势，其他各类生活必需品价格运行平稳。小伙伴们可以放心地张罗新菜色了~

今天的价格播报就到这里

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