6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外，全市餐饮经营单位开放堂食服务。今日，顺义区餐饮业恢复堂食，各单位、各部门如何保障？各餐饮单位、商超防疫做的怎样？顺义融媒带您现场直击！

餐厅工作人员引导市民扫码进店并测温。

市民隔位而坐文明用餐。

市民在北京华联顺义金街购物中心地下一层就餐。

餐厅设置提示牌提示市民隔座就餐。

“欢迎光临，麻烦您先扫码测温。”

“您好，请您隔座就餐。”

……

时隔一个多月，商场里、餐馆门口熟悉的招呼声又飘荡在市民耳边。恢复堂食首日，早上7时，记者跟随顺义区城管执法局执法人员来到“六九豆浆”裕龙店看到，前来就餐的市民扫码、测温、查验72小时核酸后走进店内，在柜台前点餐、扫码、付款。

据区城管执法局工作人员介绍，按照最新疫情防控要求，该局督促各属地综合执法队对辖区餐饮、商超等“三类场所”疫情防控措施执行情况进行严格检查。重点检查扫码、测温、查验72小时内核酸检测结果、分流限流、清洁消毒记录、规范佩戴口罩等常态化措施是否到位。对检查中发现的疫情防控责任、措施落实不到位，重视程度不够以及整改不力的“三类场所”单位，予以公示、曝光，并督促相关单位及时落实问题整改，及时有效堵塞漏洞，确保辖区市民群众健康安全。

区城管执法人员对“六九豆浆”裕龙店防疫措施落实情况进行检查。

恢复堂食第一天，后厨的师傅们干劲十足。

随后，记者来到金汉餐饮街看到，大部分餐馆纷纷开门营业。得知要恢复堂食，万家灯火饺子城的工作人员提前一天采购了新鲜菜品。工作人员说：“从开始营业到现在不到两个小时，我们已经接待了七桌客人了。”

记者跟随区市场监管局执法人员来到该店后厨，执法人员重点检查餐饮单位是否及时清点库存和清理过期、变质食材，加工操作及就餐场所是否进行彻底清洁和消杀，设施设备是否正常运转，餐饮具、食品加工的工具、用具是否进行有效的清洗消毒等。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任和疫情防控措施，确保营业期间食品安全、秩序稳定。

区市场监管局执法人员来到金汉餐饮街后厨进行督查检查及业务指导。

区市场监管局执法人员督促餐饮单位严格落实食品安全管理制度。

据了解，区市场监管局餐饮科结合餐饮单位长时间暂停堂食的特点，有针对性地制发了《关于餐饮单位恢复堂食后加强食品安全监管的提示》，从食品原料管理、环境清洁消杀、餐饮具清洗消毒、规范加工制作、继续落实好疫情防控相关要求等九方面进行业务提示。

餐饮从业人员定时对环境、桌面进行清洁消毒。

中午11时，位于北京华联顺义金街购物中心四层的梨花自助烤肉店内，已有不少市民前来就餐。“接到恢复堂食的通知后，我们对所有餐具进行清洗消毒，并对环境卫生清洁、食材保质期、人员健康情况等进行全面排查。复工前门店将排查结果上报到相关部门进行审核，全部合格后才恢复堂食。”该店店长张云海表示。此外，店内也设置了隔座就餐、保持距离、餐后佩戴口罩等提示。

自助餐台前，从业人员佩戴口罩、手套等为就餐人员服务。

今日，鲁能美丽汇购物中心内的21家餐饮企业全部恢复营业。与以往不同的是，餐桌上没有事先摆好餐具，而是由佩戴着口罩、手套的服务员从消毒柜现场拿取。市民点菜后，服务员立即用酒精消毒菜单。上菜时，每道菜品都配备公筷和公勺。

据马坡镇综合行政执法队的工作人员李鹏介绍，得知恢复堂食的消息后，他们第一时间对辖区内32家餐饮企业的燃气安全、垃圾分类、冷库冷链等情况进行检查，并对发现的问题及时进行复查，消除各类安全隐患。

在万福烤鸭马坡店，马坡镇综合行政执法队工作人员检查消毒记录台账。

据顺义区商务局工作人员介绍，恢复堂食后，该局督促餐饮从业人员按照相关要求定期进行核酸检测，严格查验从业人员核酸检测证明，并做好登记记录；建立从业人员健康监测台账，对有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的从业人员严禁上岗；落实从业人员勤洗手、佩戴口罩、穿戴工作服，并佩戴手套加工进口冷链食品等要求。同时，持续开展督导检查，督促餐饮企业切实落实各项防控措施，营造健康安全的消费环境。

区商务局工作人员对赵全营镇聚源朋酒楼开展疫情防控、安全生产督导检查。

生产生活秩序有序恢复，建立在常态化疫情防控的基础之上。疫情防控成果的取得，凝聚了全区各界和每一位市民的坚守、奉献与付出。在此提醒广大市民朋友，堂食开启，请您在做好戴口罩、勤洗手、保持安全社交距离等日常防护的同时，进入餐饮店等公共场所，积极配合扫码、测温、查验核酸等措施，共同守护这来之不易的烟火气，以大局意识和责任担当铸就起疫情防控的坚实堡垒。