密云区积极推动渔旅融合发展，依托生态旅游带动特色渔业提质增效，借助水库开渔季，以鱼为媒，让游客在国庆假期享渔情、品鱼味、尝鱼鲜。

金秋水库，水丰鱼肥。眼下正值密云水库开渔期，也是水库鱼最新鲜肥美的时候。驱车来到溪翁庄镇渔街，道路两侧都是以水库鱼为主打菜系的特色饭店，家家都飘散着鱼的鲜香。趁着假期，不少市民专程赶来尝鲜开河鱼，一饱口福。

市民告诉记者，“我平时就喜欢吃鱼，现在终于开渔了，就盼着这几天能尝尝密云水库的鲜鱼，密云水库鱼没有土腥味且口感嫩滑，特别好吃。来鱼街吃饭也非常方便，不管哪家店都有特色的水库鱼。”

密云水库水中蕴含大量矿物质，为鱼类生长提供了良好条件。渔民抓紧开渔季的黄金期，纷纷撒网捕鱼，213条渔船在广袤的水域往返作业，每日约有10余万斤鲜鱼上市保障市场供应。除了在岸边被商家直接收走的鱼之外，一些当天捕捞上岸的水库鱼还被送到渔街饭店，店家们纷纷亮出绝活，利用各种水库鱼创新菜品，制作精美菜肴。

据密云印象餐馆负责人刘宁介绍，密云印象餐馆的主打菜系就是水库鱼，现在正好是开河季，有鲂鱼、鲤鱼还有花鲢鱼，根据不同的肉质选择不同的做法，游客可以大快朵颐，尽情品尝密云的特色美食。

今年的“十一”假期正值鱼王美食文化节，对于广大市民来说，今秋是个尝鲜的好季节。围绕特色鱼肴美食主题密云区推出“寻渔味道”旅游线路，串联起溪翁庄一村一品特色美食乡村及渔街30多家可以品味到密云特色鱼肴的餐馆，给市民带去不一样的美味假期体验。

文：赵丽

摄：王朝

编辑：田思雨