明日立秋 | 未觉三夏尽 时序已新秋
2023-08-07 17:03 来源:  北京号
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指缝太宽,

时光太瘦,

未觉三夏尽,

时序已新秋。

立秋的浪漫藏于两暑之间,

纵使盛夏的余热依旧绵绵,

但时光已悄然来到了秋天。

漫步前门大街,

立秋记忆的锚点,

不是渐凉风,

不是落叶黄,

而是蛰伏在人间烟火里的珍馐美食,

而是珍藏在唇齿舌尖上的秋日韵味。

天福号前门店 (前门大街19号)

俗话说“秋季补的好,冬天病不找”,

立秋这一天就是要“以肉贴膘”。

享誉京城的天福号酱肘子,

熟食界的扛把子,

实属立秋贴膘好物。

人生若只如初见,

必得来碗“销魂酱肘面”。

天福号酱肘子,

带你开启“贴秋膘”养成计划。

全聚德起源店 (前门大街30号)

便宜坊前门店 (鲜鱼口街77号)

立秋,阳消阴长,

秋的气息越来越浓,秋燥也随之而来。

哪些食物可以赶走“邪燥”呢?

鸭肉一定是首选。

鸭为水禽,滋五脏之阴,

养胃生津,解秋季之燥。

无论是闷炉烤鸭的开山鼻祖便宜坊,

抑或是霸榜挂炉烤鸭的顶流全聚德,

前门大街都能满足你。

一口烤鸭,

吃出人间智慧,

吃过历史数百年。

艾绅西餐厅(鲜鱼口与布巷子胡同东南角二层)

告别三伏,又遇立秋。

秋天的第一口牛肉,安排。

艾绅招牌澳洲肉眼牛排,

一块对自己有要求的牛排。

知道精彩的人生不能只有精肉,

还要有适宜的肥油做调配。

既有雪白的肉筋做环绕,

还要掌握跳进煎锅时的角度,姿势以及火候,

最终成为一块优秀地道的艾绅牛排。

故宫角楼咖啡前门店(前门大街20号)

角楼建筑巧克力,

秋日的第一抹甜蜜。

以天然食材呈现中国传统色彩美学,

赋予角楼春、夏、秋、冬四色,

宝顶和三层屋檐刻画得细致入微,

可以捧在手心的小角楼,

极尽彰显东方建筑美学和色彩美学的韵味,

外形上下足了功夫,

用料和口味当然也不会掉队,

莓子、抹茶、海盐、醇黑,

总有一款精准贴合你的味蕾。

七月终,八月启,

夏日将尽,秋风会来。

蛰伏在人间烟火里,

一个节气,时间了了,

但里面的每一秒都精巧。

听从自然的引导,

遵循时令的收获,

在前门大街品尝初秋的味道。


作者:

前门大街管理委员会

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