动听｜这里的汤圆圆又圆
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2021-02-26 23:45
今天的动听给大家介绍的是由20世纪中国出色的词曲作家陈蝶衣和姚敏创作，由方静音首唱的台湾民歌，电影《风雨桃花村》的插曲《卖汤圆》。每逢正月十五元宵节这个吃汤圆赏灯的节日，此歌就大为流行，此歌曾被陆、港、台多位不同的歌手演绎，今天欣赏的是由卓依婷演唱的版本。
汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”甬地俗语云：“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰：“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故汤圆又叫“浮元子”。
今天元宵节祝福各位家家团圆事事美满！
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