2023-10-13 14:59
马拉松作为一项高强度运动赛事,在赛前、赛中、赛后进行科学合理的能量、营养素和液体补充,对于避免身体过度损耗、提高赛中运动表现、维持甚至提高肌肉力量、保持良好竞技状态非常重要。北京和睦家营养师张琳给各位跑友提出科学营养建议——
赛前储能
赛前一周,您需要一份高碳水化合物,适量蛋白质,低脂饮食计划, 合理补充水分。如果您不挑食则不需要补充额外维生素或矿物质, 女性参赛者可多食用高铁高钙的食物。
应在赛前3-4小时享用最后一顿正餐, 选择低纤维低脂好消化的食物, 可在赛前30-60分钟加一份高碳水零食或150-300毫升运动饮料。
举例说明,一位体重65公斤的男性参赛者需要:碳水化合物325 -585 克,蛋白质85-117克蛋白质 (分配为大约每餐 80-150 克碳水化合物,25-35 克蛋白质, 加适量零食)。
那么适合他的,有营养的赛前储能餐可以长这样 (一日食谱):
千万要记得保持日常训练运动量,以保持肌肉强度和热量的消耗,否则吃这样大份量的储能餐会长胖哦!
赛中补充
因马拉松赛时较长水分流失较大, 赛中应合理补充水分和能量,建议每15-20分钟补充150-300毫升水或运动饮料。运动饮料含有适量的糖分和钠 / 钾以补充运动中的流失。
因马拉松赛时较长水分流失较大, 赛中应合理补充水分和能量,建议每15-20分钟补充150-300毫升水或运动饮料。运动饮料含有适量的糖分和钠 / 钾以补充运动中的流失。
赛后修复
赛后30分钟应少量补充好消化吸收的高碳水化合物、高蛋白、低纤维零食,如小份鸡胸肉/金枪鱼三明治,水果加酸奶,或能量棒等。
赛后2-6小时后可以来一顿高蛋白,适量碳水化合物餐以助修复赛中的肌肉消耗,多喝水以弥补赛中丢失的水分。