10月12日，江苏省消费者权益保护委员会发布酱油产品比较试验报告。此次检测共购买了120个样品，涉及48个品牌56个生产（代理）企业的酱油，分别是从南京、徐州、扬州、苏州4个城市的商场、超市、农贸市场和网络平台购买。其中，营养成分数据与其产品标识明示的营养成分表数据不符的有23款，李锦记锦珍生抽上榜。此外，还有12款酱油样品存在不符合相关国家标准的情况，海天生抽酱油上榜。

李锦记：产品没问题

江苏省消保委的报告显示，被抽查的李锦记锦珍生抽样品是从徐州市天龙食品综合市场购买的，生产日期为2016年12月5日。它的标签营养成分显示钠含量为942mg/15m，换算后就是6280mg/100ml，但实测值钠含量是8748.75mg/100ml。

10月14日，李锦记中国在其官方微博回应称，涉及到的李锦记锦珍生抽经第三方检测机构检测为合格产品。李锦记表示，2017年9月17日，李锦记曾收到江苏省消保委的信息，告知在其所做的一项比较试验中，抽检样品——2016年12月5日生产的锦珍生抽，钠含量检测数值不符合相关标准。李锦记对此次检验结果有异议，多次沟通江苏省消保委，希望对抽样产品进行复检，但江苏省消保委并未同意进行复检。李锦记希望能带些抽样样品另行复检，并且回公司进行内部分析，也并未得到允许。2017年9月26日，李锦记将抽样样品的同批产品留样送到珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，结果显示，钠的含量是合格的。李锦记遂将这一检验结果反馈给江苏省消保委。李锦记还表示，权威第三方检测机构对2017年和2018年生产的李锦记锦珍生抽所做的检测报告，同样显示产品的钠含量为合格。

海天：不是食品安全问题

而海天被点名的理由则是，营养成分表标识内容中蛋白质NRV值计算有误，不符合GB28050中附录A3的要求。

海天酱油10月15日也在其官方微博作出回应。海天酱油表示，NRV%是营养成分占营养素参考值的百分比，是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考指标。海天被抽检生抽产品标签中把蛋白质NRV%仅标识为1%，因为标识值低于计算值，所以被点名，造成消费者误解。海天酱油称，蛋白质NRV%仅是一个营养参考值，标签上的标识值低于计算值并不构成产品品质问题，更不是食品安全问题。

截止发稿前，江苏省消保委对此还未正式公开回应。