商户倡议光盘行动，推出半份菜；消费者主动垃圾分类，志愿者值守垃圾桶，并挨桌清理残余的食品包装和吃剩的食物……作为今年“北京消费季·悦动海淀”分会场活动之一，8月26日至9月2日，第三届上地美食嘉年华每天17:00-22:00在中关村软件园云广场举行。“半份菜”和“垃圾分类”成为新亮点。

启动仪式上，地区餐饮企业代表发出倡议，坚决制止餐饮浪费行为，培养节约习惯，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。商户们积极响应，在销售时为市民提供更多选择，提醒大家在享受美食的同时不要铺张浪费，践行“光盘行动”。为此，不少商户推出“半份菜”。如合和红灯笼餐饮带来了招牌菜“樟茶鸭”，整只售价78元，市民可以选择购买半只，售价39元。鸿毛饺子现场制售的水饺分为大小份，市民可根据自身需要选购。

在嘉年华现场，食客们前来畅享美食的同时都自觉进行垃圾分类。现场还有垃圾分类志愿者随时保障场内环境卫生，他们有的在垃圾桶边值守，指导商户、食客正确分类投放垃圾；有的推着清洁车，挨桌及时清理食品包装和吃剩的食物。

据了解，本届美食节的主题是“嗨·吃不够”，14家品牌餐饮企业大厨走出餐厅，来到现场制售美食。聚宝渔港、三样菜、中同家餐饮、吉川谷谷、鸿毛饺子、京嘴儿等带来日料、西餐、川菜、京菜等美味。

云南的牛肝菌、鸡枞菌，高密的手撕带鱼，金桔干冲泡的饮品，印尼猫屎咖啡，泰国的榴莲饼，海苔脆、果蔬干……在精品美食展卖区，世界各国的精品美食、上地街道对口帮扶区县的产品、餐饮企业预包装食品等琳琅满目。

汽车之夜、动感之夜、企业之夜、社区之夜、舞蹈之夜……8天的美食嘉年华还将上演多个主题活动，DJ表演、乐队驻唱等节目丰富市民的夜生活。如8月28日的“社区之夜”由上地街道八一社区的居民们带来精彩表演；9月1日18：30开始的舞蹈之夜由上地街道文化活动中心、百度公司带来炫酷的灯光舞蹈秀。

“在疫情防控转入常态化背景下，举办这次美食嘉年华，我们希望通过美食与文化科技、与深夜经济、与社会服务的结合，进一步提振消费信心，弘扬餐饮文化，促进地区的融通交流；同时，提倡践行节俭的生活方式，争做垃圾分类文明人。”上地街道办事处主任余新星表示。