提到大兴区庞各庄镇，不少人都会脱口而出这样一句话：“那儿的西瓜好吃！”的确，被誉为“西瓜之乡”庞各庄，名副其实，出品的西瓜可谓久负盛名。

但今天小鲜要给你推荐的，是庞各庄另一大高品质的农产品——梨花村的梨。这里的梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，有止咳化痰的功效，很适合秋天吃。

华北面积最大、树龄最老、品种最多、开花最早的古生态梨树群，就在梨花村。村内拥有现存百年以上古梨树3万多棵，其中园中之最的“贡树”树龄已有400多年，最高年产量曾达2000多斤。眼下，这些古梨树都迎来了采摘季，市民可以尽情挑选30多个品种的梨。

梨花村距离城区并不太远，上京开高速，导航庞各庄梨花村即到。小鲜最近专程去了趟村里，请教了“梨把式”，为大家推荐以下几个品种。

1. 曾被皇帝赐名的“金把黄”

梨花村的“贡树”，结的就是“金把黄”。名字背后还有个典故。

传说万历年间，梨花村有个姓寇的秀才，才高八斗，学富五车，颇受万历皇帝的赏识。有一年中秋节，他被万历皇帝召至宫里赏月。席间，寇姓秀才拿出两个又大又黄的鸭梨。皇帝拿起一个咬了几口，觉得这鸭梨又脆、又甜，真是爽口，便将此梨命名为“金把黄”。

2. 一种梨子两种口感的“疙瘩广”

这种梨其貌不扬，甚至还有点丑，表面并不光滑，有不少小疙瘩。但这并不妨碍它的口感出色。刚从树上摘下来的广梨是青的，口感有些发酸，但如果在家中放上10天，梨子就会变黄，口感也增甜了不少。“一种梨子带来两种口感”，说的就是广梨。

3. 畅销东南亚各国的“子母梨”

这种梨背后也有故事。相传，它原为子母山上的野生梨树，后来有人发现其果实风味独特，遂繁殖推广，逐渐成为天宝黄梨的主要品种，它个大皮薄肉肥，脆嫩多汁，可入药，有行中理气、化痰止咳、清热润肺等功效。为梨中上品。多年畅销国内主要城市和东南亚诸国。

4. 被誉为天然矿泉水的“雪花梨”

果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%。梨花村的“梨把式”寇玉才说，自己年轻时候去市里卖雪花梨，专挑机关大院、企业单位散会时间摆摊，因为大家口干舌燥时候吃上一个雪花梨，犹如喝下好几瓶矿泉水。

5. 靠颜值打天下的“红肖梨”

在梨园中一眼望去，红肖梨最好辨认，因为它的表皮带有淡淡的红色，外形酷似苹果。它的糖含量8%至10%，含有丰富的维生素及钙、铁、锌，而且抗性强，病虫害少，是地地道道的绿色健康食品。

6. 比西瓜还要甜的“黄金梨”

在庞各庄的果品界，黄金梨是唯一可以和西瓜叫板“糖王”的品种。它的含糖量可达14.7%，吃一口就甜到心窝里，而且果肉细嫩而多汁，皮薄，果心很小，味清甜，而具香气，拿两个梨放在客厅，整个屋子里都是香的。

7. 北京特色的品种“京白梨”

京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种。每年的夏秋交际，正是京白梨采摘最佳时节。2012年3月13日，原国家质检总局批准对“京白梨”实施地理标志产品保护。