2020-11-30 17:34
心情不好了,来上一份甜品,吃完感觉超满足,坏心情顿时烟消云散,这感觉也太棒了吧!
很多人都会有同感,每每心情低落时,就会不自觉地产生想吃甜食的想法,研究发现甜食中的甜味能够刺激口腔味觉,同时能激活大脑中的奖赏系统释放一种神经递质——多巴胺,从而让我们产生愉悦感,并成为习惯,最终导致机体对含糖食物出现渴望和成瘾效应。
其实自远古时代以来,糖类作为人体最经济最清洁的供能物质,可全方位、超高效为生命活动提供能量,这种优秀的品质或许已经深深刻在了我们每一个人的DNA里,因此对甜食的爱好也可以说是自然选择的一个印记。
“吃甜食一时爽,一直吃一直爽!”既然糖在我们人类的生命活动中有着无可替代的作用,为机体的生命活动、生长发育提供必需的能量,参与机体的代谢活动和物质合成,同时又几乎不产生废物,甚至还能使我们感受更愉悦,那么还愣着干嘛,吃糖啊!且慢~
英国《科学报告》杂志刊登的一篇研究报告称:饮食中大量来自甜食或饮料的糖分可能会导致常见心理疾病(如焦虑和抑郁症)产生的可能性增加。英国伦敦大学学院研究人员分析了来自英国白厅II期研究搜集的数据,这是一项在英国公务员中开展的一项大型健康研究,22年间调查了8087名介于39~83之间的男性与女性。根据问卷汇集的饮食和心理健康信息,研究团队发现,高糖摄入在之后的5年内都会对人的心理健康产生不利影响。
但大家也不必为此焦虑惊慌,糖和甜食依然是我们日常生活中不可或缺的美食之一,适当的享用对我们的生活有利无弊。但如果毫无节制地吃,就会为我们带来“甜蜜的负担”,即便抛开心理健康不谈,过度嗜甜也会导致人们出现肥胖、糖尿病等一系列健康问题,而这些都是需要我们警惕的。