新食尚 | 企业大咖说:高品质提升伊利品牌力
北京日报客户端

2020-12-09 17:28 语音播报


品牌是企业的精神象征,传递着企业的价值理念。伊利集团副总裁赵昕在接受采访时表示,伊利坚持以“伊利即品质”为信条,视品质如生命,通过塑造高品质的品牌、生产高品质的产品、培养高素质的人才,赢得世界对“中国品牌”“中国品质”的尊重和信赖。

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以精准定位推动品牌再升级

赵昕介绍,目前,伊利根据不同人群的需求,针对不同的核心利益点,设有专业的产品品牌,包括伊利母品牌及20余个子品牌,其中“安慕希”与“伊利纯牛奶”年销售收入位居200亿级阵营,“金典”和“优酸乳”年销售收入突破100亿,10亿级子品牌多达10个。

他谈到,伊利还积极借力全球平台,与国外品牌同场竞技,互相学习借鉴,展示自身的品牌内涵。从2008年北京奥运会到2019年武汉军运会,以及万众瞩目的2022年北京冬奥会,从2010年上海世博会到2016年杭州G20峰会,伊利多次作为唯一提供服务的乳制品企业亮相。同时,伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界互联网大会等世界顶级峰会的合作伙伴。

今年以来,继斩获“2020年全球最具价值乳品品牌10强”榜首后,伊利的品牌价值再获认可,在BrandZ“2020年最具价值中国品牌100强”榜单中,伊利蝉联行业第一,实现“八连冠”,再次向公众展现了强大的品牌影响力。赵昕表示,未来伊利将继续聚焦全球最优品质、凝聚全球最优智慧、汇聚全球最优资源,推动伊利品牌由内而外进行升级。

以全球视野布局大健康产业

近年来,在政府和企业的共同推动下,中国乳业稳步走在高质量发展的前列,综合水平不断提升,市场消费规模不断扩大。今年受疫情影响,消费者的健康意识提高,人们越来越多地了解健康、功能性好的乳制品,纯牛奶、酸奶等偏刚需产品成为消费者的主要选择。

赵昕认为,长期来看,在中国乳制品市场,常温液态奶仍旧占据主导地位。一方面,从健康和营养来说,低温纯牛奶和常温纯牛奶虽然采取了不同的灭菌方式,但在营养成分上没有本质上的差别,消费者都可获取同样的钙和蛋白质。另一方面,从保存和运输来说,巴氏奶保质期短,在生产、运输、储藏各环节对冷链要求很高,受制于冷链运输,不是所有消费者都能够接触到低温奶产品,渠道下沉空间有限。相比之下,采用UHT灭菌技术的常温奶,在保留了牛奶营养的前提下,经过无菌包装后存储便捷、安全性高。

此外,他还提到,随着生活水平的提升,消费者的需求更加多元化、个性化。“面对日益增长的健康需求,我们立足于乳业核心业务,进军植物蛋白饮品、功能饮料等大健康产业,加速布局健康食品领域,先后推出了植选豆乳、伊刻活泉、伊然乳矿饮料、悠滋小羊羊奶粉等产品,打开了新的增长极。未来,伊利将继续以全球视野布局大健康产业,汇聚全球优质资源,推出更多高品质的健康产品服务消费者。”

2020年,伊利成为了全球乳业五强,提前实现了战略目标。赵昕谈到,基于“全球乳业五强”目标的实现,以及外部宏观环境、行业发展态势等变化,伊利整体的战略目标和发展导向也随之升级。在今年的“领导力峰会”上,伊利集团董事长潘刚正式发布“2025年挺进全球乳业三强” 的中期目标及“2030年实现全球乳业第一”的长期战略目标。

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编辑:汪盈

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