“您光盘 我送粥，腊八迎年倡节俭！”今天，记者从丰台区餐饮协会获悉，为了宣传光盘行动，腊八节当天众多餐饮企业同时开展了光盘不浪费免费赠送腊八粥活动。

在万丰小吃正阳门饭庄里，一位服务员行走在点餐的客人间，不时地提醒顾客按需点餐、剩饭打包，她是“制止浪费监督员”。丰台区市场监管局副局长陈明介绍说，为了开展“制止餐饮浪费 践行光盘行动”，丰台区创新的在辖区餐饮单位内大力推广设立“制止浪费监督员”，监督员们的任务除了劝导顾客按需点餐，主动提醒剩饭打包,还要引导顾客文明就餐,推行公筷公勺和分餐制,以及倡导源头减量，将制止餐饮浪费行为纳入餐饮采购、加工、服务全过程。除此之外丰台区还印制了50万个“文明用餐、杜绝浪费”食安封签配发到各餐饮企业，既有效降低外卖配送过程中的二次污染，同时也把“践行节约，制止浪费”的文明风尚送进千家万户。

丰台区商务局副局长张会利介绍说，在推进餐饮企业落实“光盘行动”方面，商务局积极落实行业管理职责，实地督导企业抵制浪费，全年累计检查餐饮企业千余家，倡导全区餐饮企业积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，百余家餐饮企业推行“文明餐桌”，提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式及“N-1”点餐模式，受到广大消费者的欢迎和支持。

开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”需要全社会的共同努力。丰台区委宣传部副部长鲁爱国介绍说，为了在全社会营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，丰台区印制各类宣传品20万余份，在商业街区、餐饮企业、单位食堂以及社区、楼门广泛张贴，做到公益广告全覆盖，推出10余部短视频、h5创意网页，在餐饮企业和新媒体平台广泛传播。

通过文明实践、家教联动等形式倡导勤俭节约新风尚，全区394个新时代文明实践站举办了300余场丰富多彩的新时代文明主题实践日活动。岁末来临之际，丰台区将聚焦春节、元宵节等重点时段，餐饮企业、单位食堂等重点场所进行宣传引导，大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围，让“光盘行动”成为全社会的行动自觉。