非遗伴您过大年|学会这道剁椒鱼头,红红火火又一年!
西城区非物质文化遗产保护中心 | 记者 李俐

2021-02-12 08:41

文娱

年夜饭怎能没有鱼?借这道老字号的剁椒鱼头,祝您新春吉祥,红红火火!

北京市文化和旅游局、北京日报社联合推出2021年北京“和顺致祥迎新春 非遗伴您过大年系列线上活动”,邀请曲园酒楼湘菜制作技艺第五代传承人张景严教您制作剁椒鱼头。

非遗过大年

编辑:金力维,实习编辑,亓国梁

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