0蔗糖就是不含糖，是真的吗？

央视网快看

2021-11-14 10:20

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示：零蔗糖中的蔗糖只是糖的一种，糖有很多种，如单糖、双糖（双糖内还有乳糖等），并不能用“蔗糖”两个字来代表所有的糖分。世面上各种无糖食品是否真的不含糖呢？无糖食品在我国现行的规定中叫无蔗糖，只是不添加蔗糖。无糖食品不一定代表无能量，也不一定代表无添加糖，它只是无蔗糖。