2022-01-06 18:10
1月6日下午，市政协十三届五次会议举行记者会，委员们围绕“聚焦五子联动建言资政 助推首都高质量发展”主题接受媒体记者采访。
百年义利、北冰洋都是老北京人小时候最喜欢的品牌，虽然中间有过一段时间的沉寂，但这几年又重回百姓生活，有小时候的味道，也有与时俱进的创新。在北京大力建设国际消费中心城市的大背景下，这些“老字号”如何处理好传承与创新的关系，注入新的生命力？
市政协委员，北京一轻控股有限责任公司原党委书记、董事长苏志民说，要促进老字号、民族品牌发展，传承是基础、创新是手段，发展是目的。
“创新是需要用发展来检验的，供给侧结构性改革是由需求侧的变化而决定的，不能满足当下大众的口味，需求侧就会倒逼老字号进行改革。”苏志民用老品牌“北冰洋”举例：在20世纪，“北冰洋”汽水市场需求量巨大，可时过境迁，想要持续发展，就不能只靠政策减免税收，要走市场化道路。在没有补贴的情况下，“北冰洋”通过纯果汁饮品，打造地域性品牌，进而向区域性品牌、全国性品牌、国际化品牌“进军”。
“只有成为世界品牌，发展才是可持续的。”苏志民说。
现在，“北冰洋”突破了只在北京建厂的局限，在原料产地四川、马鞍山等地建厂。在采购过程中，通过与帮扶单位联动输送产业扶贫。
“只有匠人匠心才能做好民族品牌，发展好民族品牌。”苏志民说，现在的“北冰洋”已经不再是单一玻璃罐的形态，顾客可以在专卖店、工厂自己做汽水、做面包，增加体验感。也可以购买迷你罐汽水，感受老字号的时尚感。
