号称老坛工艺、足时发酵的酸菜，却是在土坑里腌制出来的。今年“3·15”晚会曝光湖南插旗菜业有限公司加工生产的老坛酸菜存在食品安全问题，随即引发舆论关注。

“土坑酸菜”被连夜查封

3月15日，中央电视台财经频道“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题。

湖南省市场监管局高度重视，作出紧急部署，当即派出两支执法队伍和食品专家团队，分别奔赴事发地君山区、华容县进行督查执法。

华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。

当晚21时，华容县领导带队，县市场监督管理局、公安局出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司，认真排查整治，责令停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。

随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改；宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息；同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用，规范企业生产经营活动，促进行业自律，提升产品质量，确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。

多家企业致歉

在“315 老坛酸菜”被送上微博热搜第一的同时，康师傅、统一、肯德基等众多知名企业都因插旗官网的合作客户介绍卷入到这场风波中。

插旗菜业官网显示的合作伙伴，目前官网已无法访问。截图自插旗菜业官网。

• 康师傅：启动相关产品下架回收

16日凌晨，康师傅方便面投资（中国）有限公司通过官网发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是公司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。同时声明称，此次事件辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒。

今天中午，康师傅方便面投资(中国)有限公司再次发表关于使用酸菜包原料的声明。

声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，“我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。我们再次深表歉意，将持续加强供应商管理，并且请公众媒体和社会各界一同来监督。”

• 统一：湖南插旗菜业不是统一企业的供应商

统一企业(中国)投资有限公司15日晚在官网回应称，已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是统一酸菜包原料的供应商。

同时，统一称已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。“此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。”

统一企业(中国)投资有限公司3月15日晚在官网发表声明并致歉。截图自统一官网。

随后，官网修改该声明称，央视2022年“3.15”晚会报道的湖南插旗菜业不是统一企业的供应商，与统一企业没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。

统一企业(中国)投资有限公司官网截图

• 五谷鱼粉：相关原料下架，全面停止使用

五谷鱼粉声明表示，湖南插旗菜业有限公司确是其酸菜原料供应商之一，已第一时间约谈插旗菜业负责人，并对相关酸菜原料进行下架，全面停止使用并封存，等待相关部门的进一步检查。五谷鱼粉称，此次事件是我司对原料供应商监管与管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此我们表示深深的歉意。

• 肯德基、今麦郎、白象：未与被曝光企业有过任何采购合作

百胜中国则对中新财经表示，插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。

随后，今麦郎也发布声明称，已第一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被曝光企业有过任何采购合作。

而对于此前媒体报道中的“将插旗菜业列为原料供应重点企业”的白象食品，其在微博评论里回复道：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”

已购买的老坛酸菜面能退吗？

“老坛酸菜面能退吗？昨天315都曝光了。”3月16日上午，记者在淘宝平台咨询老坛酸菜面的退货事宜。统一官方旗舰店客服人员发来声明称“不存在使用任何一颗土池菜到统一酸菜包中的可能性”。而康师傅官方旗舰店的客服人员则对记者提出的退货询问没有给出明确答复。

3月16日上午，记者登录淘宝平台统一官方旗舰店，在其首页上，老坛酸菜面的广告正在播放中。而老坛酸菜面的商品链接依然可以正常下单。

面对记者的询问，统一官方旗舰店客服人员回复称，央视2022年“3.15”晚会报道的湖南插旗菜业不是统一企业的供应商，与统一企业没有任何关系，统一企业所有产品均检验合格后才会出厂销售，请您放心食用。

此外，客服人员还向记者发送了一份由湖南锦瑞食品有限公司致统一企业食品有限公司的声明。

这份声明称：“湖南锦瑞食品有限公司承诺生产的统一酸菜包产品原料菜全部来源于厂内自有环氧树脂腌制池腌制原料菜，在统一集团监管下不存在使用任何一颗土池菜到统一酸菜包中的可能性。而央视‘3.15’晚会报道之‘土坑’，系某食品公司的租用我司场地周转使用，与锦瑞公司生产给统一企业的酸菜包产品，不存在任何原料共用以及成品业务往来。”

在康师傅淘宝店买的老坛酸菜面能退吗？记者在淘宝平台的康师傅官方旗舰店询问退货事宜时，客服人员却迟迟没有给予正面答复。只是称：小店可支持7天无理由退换货，个人原因退换货需自己承担退换货邮费，商品不影响二次销售的情况下才可退换，如果是商品质量问题需要提供相应图片才可进行核实处理。对记者的其他询问不予回复。

北京晚报（ID：wxbjwb）综合：北京日报客户端（记者张楠）、中国新闻社、央视财经、红网时刻