大兴机场商铺逐步恢复运营,“同城同质同价”让旅客舒心购物
北京日报客户端 | 记者 李博 通讯员 陈永敏 李霄琳 王彤

2022-07-22 15:12 语音播报

城事

随着暑期的到来,机场进出京客流逐步增长。记者从大兴机场了解到,目前大兴机场内餐饮、购物店铺已逐步恢复运营,所有商业店全部兑现“同城同质同价”承诺,确保旅客购物舒心、安心。

酱肉包16元5个、虾肉烧卖22元6个、卤肉饭32元一份……在大兴机场国内候机区B指廊,一家名叫“阳阳中国饭”的餐馆,因饭量大、实惠美味,吸引了不少候机乘客光顾。记者通过点评软件查询发现,这家店铺的菜单价目表,与机场外其他店铺保持一致。

“商家入驻大兴机场时,都需要在签订经营合同的时候,承诺‘同城同质同价’。这是我们为所有商家定制的‘准入门槛’。”大兴机场商业管理部运营管理模块业务经理魏征介绍,大兴机场从“同城同质同价”管控的源头入手,在招商环节提高商户准入门槛,精选规模大、运营实力强的品牌,为后续商户能够高标准落实“三同”服务打好基础。同时在店铺运营时,明示旅客监督反馈渠道,配合常态化现场监察、不定期对标点调研及神秘旅客调查等形式,持续把关商户的商品价格及服务质量。

“同城同质同价”,说起来容易,但在实际操作过程中,却面临着诸多挑战。一些连锁品牌店铺在城市中采取差异化定价策略,根据店铺所在区域、租金、客流等情况,制定不同的销售价格。那么,机场内店铺到底该怎样挑选对标价格?魏征介绍,在餐饮店的对标上,大兴机场坚持在交通枢纽和景区的不选、最高价格店面不选、加盟连锁品牌企业旗下店面不选;同城有同品牌店面的,必选同城店作为对标店;没有同城店面的,必选同级别城市中的同品牌店面作为对标店,有效解决了非连锁品牌对标难的问题。在单品的对标审核上,采取“对标四步审”方法,即初始审核备案、现场体验审核、运营后终极复审、运行后动态调整,以此确保入驻品牌的对标质量。

北京首都机场商贸有限公司大兴分公司营运部经理张春雪介绍,进入暑期以来,大兴机场店铺销量出现增长。其中冷饮销量增长最快,各类中西快餐店铺销售额增速较高。同时,大兴机场于今年7月1日对“兴。先送”服务产品进行升级。旅客可以通过微信小程序搜索“大兴机场兴先送”订购800余种美食好物,可直接送到登机口。在商品选择性上,除了常见的餐饮美食外,还有特产、服装、航旅等商品,让旅客享受更多高品质商业服务。

在拓展服务种类之外,商圈严格执行疫情防控政策,严格管控人、货、场,员工全部接种疫苗,每日进行核酸检测;货品全流程追踪、渠道正规可溯源;店面每日多轮消杀、每周环境检测全覆盖,在做好高品质商业服务的前提下,全力为旅客提供放心、卫生的消费场所。

目前,航站楼商业营业店面共计200家,其中商贸类店面130家,餐饮类店面51家,其他类19家涵盖酒店、快递、休闲等项目,均100%实现同城同质同价。目前,餐饮店全面恢复堂食,零售店准备了购物优惠活动。航站楼一层还推出智能睡眠舱,让旅客短时休息和过夜更方便。此外,还将有众多新品牌陆续入驻开店,同样秉持“同城同质同价”承诺,旅客可放心逛店消费。


编辑:王海萍

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