春节将至 非遗馒头成“香饽饽”
2023-01-13 15:05
来源: 北京号
1月10日，在青岛市城阳区流亭街道一家馒头加工企业，工人展示各类非遗面塑饽饽。 春节临近，流亭非遗面塑大馒头热销春节市场。据了解，流亭大馒头距今已有160余年历史，经老底引子、和面、发酵、塑形、蒸制等多道工序制作完成，彩色颜料均采用植物提取汁液，面香浓郁，凝聚着传统手工艺人的匠心味道。
（大众日报客户端记者 张忠德 通讯员 王海滨 报道）
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