​5月25日，红西凤价值研讨会暨红西凤1978上市发布会在深圳举行。红西凤1978作为次高端产品，是西凤在整体产品线上的一次补全，同时西凤将加强品牌氛围，提升品牌势能，创新市场营销模式加快西凤次高端产品规模化。

1978补齐次高端 红西凤推出全系列产品

据了解，红西凤1978为52%vol、500ml装，整体继续沿用中国红，辅以金色条纹装饰。从整体而言，红西凤1978延续了红西凤系列设计语言，展现了“中国红”的文化与内涵。

西凤集团董事长张正指出，1978年，随着改革开放的春风吹遍神州大地，深圳衔兴办经济特区的使命而生，担中国改革开放窗口的使命而行，在逶迤磅礴的中国历史画卷上镌刻了影响世界的时代印记。在同样重要的时间节点，西凤酒也同深圳一般，乘着改革开放的春风，以“敢为天下先”的魄力率先推动改革创新，秉持“以质量求生存，以品类求发展”的原则，经过不懈努力正式迈入了“独一香而列群雄”全新的历史阶段。此次推出的红西凤1978经时间沉淀、凝匠心品质、承文化基因，穿越历史时空，再现西凤记忆。这是继五星红西凤、红西凤上市发布以来，西凤的又一倾情之作，既是西凤聚焦高端化全国化的战略目标，加速品牌复兴和价值回归的内在需求。

数据显示，次高端市场近年来每年年化增速维持在20%-25%。基于此，白酒营销专家王朝成预判，次高端市场规模还将不断扩大，未来将达到1000-2000亿之间，是酒业最大、最肥沃的细分市场。随着红西凤1978正式切入次高端主战场，西凤这个老名酒会因为红西凤1978的上市，开启一段新的名酒复兴辉煌。

从红西凤到五星红西凤再到红西凤1978，西凤已经完成“超高端、高端、次高端”产品布局。陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎表示：“与红西凤同根同源的红西凤1978，正是西凤优化产品矩阵，强化次高端大单品打造的核心战略产品。我们将加强品牌氛围打造，提升品牌势能，强化文化赋能作用，创新市场营销模式，迅速实现次高端产品规模化。”

以品质筑信仰 推进全国化进程

中国酒业协会副秘书长甘权在名酒价值的主旨演讲中指出，西凤酒作为中国四大名酒之一，坚持品质为王、守正创新，与国家和民族的发展同频共振。近年来，西凤在销售、市场、体量的外延式增长，品牌价值回归、质量技术提升、文化实力增强、人才队伍充实的内涵式发展等方面的实效大家有目共睹，让我们深刻感受到了西凤复兴崛起的良好基础和巨大决心。希望西凤酒以产区建设筑牢名酒品质发展基础，以文化价值创新为名酒价值赋能，以科研硬实力赋能名酒品质战略升级，早日实现名酒价值回归，为中国白酒产业高质量发展做出更大贡献。

中国酒业协会名誉理事长王延才作为专家鉴评组的组长，代表重量级鉴评专家团队解读了52度红西凤酒（珍藏版）、52度红西凤酒、红西凤1978三款红西凤系列产品。他表示，西凤酒诞生于中国农耕文明、周礼文化的发祥地陕西宝鸡，见证了中国酒文化发展历程。凤香型白酒产区位于“中央水塔”秦岭脚下，使用平均年龄为6430年的富锶地下水，厚度达百余米的富锶黄绵土，独有的地理位置与自然环境造就了西凤酒独树一帜的品质与风味。作为老国家名酒，西凤酒的酿造技艺独具一格，形成了能够体现其工艺之复杂、时间之悠久的数字化表达体系“16999”，即一年一个生产周期、六个生产阶段（立、破、顶、圆、插、挑），九月立窖，九次发酵，九次投粮，同时西凤独有的大酒海可以将自身材料所含物质迁移至酒体，长时间储存能赋予酒体独特的陈香味—“蜜香”，越陈的酒蜜香越浓郁、舒适、细腻，这也是凤香型风格形成的关键所在。希望西凤集团以本次大会为契机，坚定“守初心、酿好酒”的理念，建设更加系统、客观、科学的西凤酒品质表达体系，将凤香之美发扬光大，做好凤香型美酒的使者，中国白酒产业发展的优秀践行者。

回顾西凤近几年发展可以看到，在红西凤的带动下，西凤酒业绩稳步攀升，不断创造历史新高。今年一季度，西凤酒整体增长34%，其中红西凤增长达到50%。从业绩上不难看出，红西凤品牌价值不断凸显。据了解，未来，红西凤将进一步推进“系列化”运作，矩阵式出击推动西凤“全国化”进程，加速百亿西凤目标的实现。