2023北京美酒：魁盛号·樽玺
北京日报客户端
2023-06-15 10:58
6月8日，在中国酒类流通协会指导，北京晚报和北京酿酒协会主办，抖音集团巨量数据协办、京报传媒承办的“消费复苏与焕新——2023北京酒业高质量发展论坛”上，北京牛栏山酒厂出品的魁盛号·樽玺，被北京酿酒协会和北京晚报联合推荐为2023北京美酒。
魁盛号·樽玺是牛栏山高端二锅头的典型代表，代表了二锅头品质的最高度和牛栏山酒厂特色风味的最高度。由中国酿酒大师、国家非物质文化遗产传承人领衔专家团队打造，选取优质高粱和潮白河水系地下水源，沿用传统“地缸”发酵，“清蒸清烧”与牛栏山二锅头特色的清香“混蒸续茬”工艺相结合，香气馥郁，清香纯正，富含甜香、果香、蜜香、糟香、曲香，以及高粱酒特有的润生和高温蒸煮带来的粮香，口感绵甜、圆润丰满、纯净爽净、入口柔顺、回味悠长、高而不烈。
包装以牛栏山厂址出土青铜酒器“提梁卣”为原型，瓷器釉面润泽如酥，通过青绿山水意境，呈现出牛栏山百年酿酒历史，极具东方气韵，在传承地道北京味的同时，完美诠释了北京品位。
消费复苏与焕新——2023北京酒业高质量发展论坛
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