外国人看北京㉒法国面包师老梦：在北京实现“面包梦”
北京日报客户端
| 记者 吴娜 和冠欣
2023-07-01 22:19
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2008年，一个法国人跟随中国妻子第一次来到北京，见惯繁华的他发现了北京“可爱”的一面，于是对她“一见倾心”。2013年，他搬来北京定居，此后在这里开启了另一段“梦想之旅”——将正宗的法式面包带到北京。十年后的今天，他依然信心满满地继续着梦想，“在北京，只要坚持就一定能实现梦想，这里一切皆有可能。”
这家面包店叫“老梦的面包”，老板是法国人磨海乐，中文名字叫“老梦”。取这个名字是因为用北京话说更“接地气”，更重要的是，他有个把法式面包带来北京的“梦”。老梦的“梦”还在继续，他希望在北京也做成一个百年老店，把“老梦的味道”持久地留在北京。
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