2023-09-25 17:03
重庆市商务委副主任彭和良介绍,重庆是火锅的一个重要发源地,重庆火锅在国际国内具有很高的知名度和美誉度,据2022年国内相关权威机构统计,重庆的火锅全产业链产值大概是3000亿,其中终端消费大概是600亿左右,重庆火锅的企业有2.2万家,火锅门店有3.2万家,火锅门店的数量在全国各省区市是排名第一的。