10月8日，杭州亚运会胜利闭幕。在赛事总指挥部食品安全指挥中心的统一领导下，亚组委后勤保障部指导会同各餐饮运行团队认真贯彻“简约、安全、精彩”的办赛理念，秉持“安全、绿色、优质、多元”的餐饮服务理念，圆满完成亚运餐饮服务保障工作，实现了食品安全事故“零发生”、食源性兴奋剂事件“零发生”、食材保障“零断供”、餐饮服务“零投诉”的“四零目标”，为杭州亚运会的成功举办做出了积极贡献。

自2023年9月9日亚运村预开村，截至10月11日亚运村闭村，杭州亚运会涉及1个主办城市5个协办城市的222个保障点位中，各餐饮运行团队共累计保障用餐3119652人次。各类客户群好评如潮，得到了国际奥委会主席巴赫、亚奥理事会代理主席辛格、文莱亲王哈桑纳尔等贵宾的称赞。

目前，亚运客户群已经相继离杭，他们留下的一封封感谢信，纸短情长，字字暖心，是对亚运餐饮服务工作的最大褒奖，也为我们留下珍贵的亚运记忆。

各类客户群留下的感谢信

杭州：打造安全、简约、精彩的赛时餐饮服务

各餐饮运行团队在绝对守牢食品安全和食源性兴奋剂防控底线的基础上，努力为各类客户群提供优质多元的餐饮服务。亚运村、分村的运动员餐饮涵盖五大菜系，满足不同国家（地区）运动员的饮食需求，同时为突出中餐特色，纳入了“美味浙江，百县千碗”的经典菜品，还提供病号餐、生日餐、常温餐包等特餐服务，得到各国家（地区）运动员和国际奥委会主席、亚奥理事会代理主席等嘉宾一致好评；主媒体中心的精心服务和舒心环境被称为国内大型赛会餐饮服务的“天花板”，被多家国内外媒体争相报道，沙桐、梁毅苗亲切地评价“熨帖了胃、慰藉了心”；总部饭店和各官方接待饭店各显神通，除了美味精致的饮食外，还尽其所能充分发掘传统文化内涵，精心组织民间特色美食展示和饮食文化交流活动；中秋当天，各运行团队还为每一位赛会参与者提供了充满特殊寓意的特色月饼，让远道而来的朋友都感受到来自东道主的真情与关爱，餐饮服务完美呈现了“安全、简约、精彩”的办赛理念。

代表团在运动员餐厅过生日

桐庐马僮村：精心服务 好评如潮

桐庐马僮村在赛事期间餐饮服务保障好评不断，留言本上书写满了各国家（地区）马僮们的好评。清真餐厅更是收获到村民的热情点赞，他们对着厨师献上飞吻，并表示“好吃到飞起”。中秋节，各国家（地区）的马僮们围聚一起感受包饺子的乐趣，沉浸式的活动让他们兴奋不已，纷纷表示这是前所未有的完美体验。在得知一位代表团村民生日即将来临，而其也将离场回国时，餐厅精心准备，在其吃早餐的时刻，惊喜推出长寿面，并为其戴上生日帽和生日绶带庆生，一系列惊喜让他感动不已，与工作人员击掌并拥抱许久，离开时还连连表示：“I love China,I love groom village, I love all of you,thank you!”

马僮村内的餐饮服务和客户群留言

宁波分村：充分尊重 尽己所能

宁波分村针对客户群提出的个性化需求，充分尊重、尽己所能做好服务，如为需要素食的客户增加素食菜单品类；在运动员提出需要调整常温餐包品类时，分村运行团队在跟运动员充分沟通了解需求后，及时协调增加了水果和面包；因项目的特殊，技术官员需携带常温餐包，分村精心准备了黄家桥包子、象山米馒头等本地特色中式点心和可颂面包、牛肉卷等西式食品。赛事期间，分村收到运动员的各类感谢留言，诸如“food is good”“best service”“very delicious”“staff are friendly”等“食物美味、服务非常好”的“评语”和“点赞”。

临安运动员接待饭店：惊喜难忘的生日记忆

在临安运动员接待饭店，亚运会跆拳道竞技混合团体冠军周泽琪与队友崔阳、宋洁、宋兆祥一起度过了一场难忘的生日。9月26日，在参加完颁奖典礼，周泽琪回到运动员接待饭店，收获了比赛之外的惊喜与感动。运动员餐厅在不打扰运动员参赛的情况下“秒变”生日宴厅，摆上生日宴，准备了生日蛋糕、长寿面和生日灯牌，男女混合团体赛的小伙伴们欢聚一堂一起给周泽琪过了生日，大家一起拍照留念定格难忘瞬间，为周泽琪留下亚运专属的珍贵记忆。

金华分村：多元包容 彰显温暖

金华分村的中餐风味充分展示金华特色饮食文化，融入八婺特色小吃，兼具金华味和“国际范儿”。技术官员接待饭店的“永康薄饼”，惊艳了味蕾，被要求连续三餐供应；运动员分村的“印度飞饼”、韩国泡菜，让运动员吃出了“家的味道”，收获满满点赞。

那一面留言墙，运动员们纷纷主动签名点赞，同服务团队合影留念、交换勋章等互动不断，印度尼西亚队表示“第一次来中国，住在金华这么美丽的酒店很开心，今天吃到了这么美味的食物很满意，我们受到了你们团队热情的接待很惊喜”，充分体现“心心相融，@未来”的亚运主题，让运动员们感受家一般的温暖。

运动员在留言墙上纷纷留言

杭州亚运会：茶点传递的热情与温暖

亚运村闭村前一天，代表团、工作人员、志愿者大部分都已撤离。临别之际，组委会餐饮团队为科威特代表团送上离别礼物——代表团在场馆特别爱吃的茶点蛋糕，希望他们能够持续感受杭州的热情与温暖，只留经典，不留遗憾。

科威特代表团的感谢留言

杭州亚运会场馆内客户群对于茶点的好评留言

杭州第4届亚残运会餐饮服务保障工作已经启幕，我们将按照“两个亚运，同样精彩”的要求，继续坚持“安全、绿色、优质、多元”的餐饮服务理念，让各国家（地区）运动员和嘉宾朋友吃得安心、暖心、舒心。