流言：暴露在寒冷环境中的腿部，会为了御寒而堆积脂肪，所以冬天不穿秋裤会发胖。

真相：事实上，适当的寒冷可以刺激人体新陈代谢，增加能量消耗，只要保持均衡饮食，不但不会增胖，反而有助于减肥。

人是恒温动物，正常生理活动要求人体核心体温应维持在37℃上下的一个狭窄范围内。体温的维持是身体产热与散热平衡的结果，当人处于寒冷环境中，身体失热加快，为了维持核心体温，必须对身体热量进行“开源节流”。

大量试验证明，低温暴露甚至仅轻度低温都会增加机体代谢率。比如，2002年的一项研究中，受试者在16℃环境比适温的22℃能量代谢显著增加，而且这种增加并不是体力活动（肌肉收缩）带来的，主要发生在受试者睡眠过程中，即基础代谢率的升高产生的。

然而，事情并没有这么简单。虽然寒冷可以增加人体代谢率和能量消耗，但同时也会增加食欲和进食量。如果不进行饮食控制，体重反而有可能增加。另一方面，虽然人体皮下脂肪一个重要的生理功能，是作为热交换的隔离层保存热量，但是局部脂肪的分布是不受环境温度影响的。

因此，称天气转冷，短期内因为不穿秋裤就会导致腿部脂肪堆积，是没有道理的。

来源：北京科技报客户端，摘自2019年10月“科学”流言榜