延庆井庄“美食过大年”活动启动预热
北京日报客户端
| 记者 李瑶
2024-01-19 19:26
城事
1月18日腊八节，延庆区井庄镇“美食过大年”活动启动预热，甜蜜的腊八粥化身新春“信使”，唤醒游客和村民们的“年味”记忆。
当天，游客不仅免费品尝了当地特色的腊八粥、小酱菜等，还在柳沟豆腐工坊参与酸浆豆腐、腊八蒜制作等年俗美食制作，体验布老虎、剪纸等非遗手工艺，节日氛围感十足。
热腾腾的腊八粥只是井庄“美食过大年”活动的开胃菜。未来一个多月，井庄镇还将以京郊老味道“火盆锅豆腐宴”等美食为核心，整合镇域的民宿、冰雪景区、非遗文化等文旅产品，推出饕餮美食、奥莱市集、冰雪嘉年华、厨娘年夜饭等十大主题活动，并在小年、除夕、情人节和元宵节等重要节点举办系列专场活动。
春节期间，井庄镇多个民宿将举办写春联贴春联、剪窗花、包饺子等活动，乡村奥莱市集也将持续开启，供游客选购特色农产品。情人节期间，井庄镇准备了红酒品鉴、围炉煮酒、古城汉服情侣照写真活动，为龙年新春增添浪漫气息。元宵节也将有剪纸、画兔儿爷、画糖画、画灯笼等一系列民俗活动。
在碓臼石景区，冰雪嘉年华打造了“燃情冰雪运动会”限时活动，邀请游客在2万平方米的天然冰场上，赏冰瀑奇观，品冰上火锅，体验围炉煮茶，感受冰上运动、冰上休闲带来的乐趣。
在原乡里三司民宿，柏木熏肉、花馍、旱船表演、捏面人、花灯制作等非遗活动体验轮番上阵，带您沉浸式领略井庄特色年俗。
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