春节期间怎样做到健康饮食？营养科专家建议——
北京日报客户端
2024-02-04 16:31
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2月4日，在国家卫健委举行的新闻发布会上，北京协和医院临床营养科主任于康表示，春节假期，人体摄入的高能量、高油脂、高糖食物可能比平常多。如果持续多日摄入“三高”食物，将增加肥胖、血糖血脂波动的风险，建议在饮食方面至少做到以下几点：
第一，尽可能做到或遵循“食不过饱”原则，每餐强调七分、八分饱，切忌暴饮暴食。
第二，春节期间和平时的饮食习惯尽量保持一致，保持比较规律的进食和作息时间。通常而言，一日三餐较合适。对于老年人或者慢性病患者，可以少量多餐，每餐尽量“七分饱”。
第三，春节期间不饮酒或者少饮酒，尤其不要大量饮用高度的烈性酒精饮品，如果一定要喝酒，最好选择低度的果酒，一天总量控制在150毫升以内。在饮酒的同时，避免摄入大量副食。另外，要避免空腹饮酒，避免造成胃肠不适，或血糖波动。
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