2024-03-19 16:23
3月19日,首都“菜篮子”新发地蔬菜上市量达到2.39万吨,加权平均价为3.41元每公斤。记者从新发地市场获悉,随着气温回升,北京蔬菜供应产地逐渐北移,“南北交替”间,蔬菜价格已经开始进入季节性下降区间。
3月19日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.41元每公斤,比3月1日的3.57元每公斤下降了4%左右,比去年同期的4.06元每公斤下降了约16%。目前市场上价格环比降幅较大的是鲜嫩的小品种蔬菜,包括香菜、韭菜、茴香、小白菜、小菠菜、小油菜、苦菊、莜麦菜、散叶生菜、团生菜,此类蔬菜价格几乎全面下降,有的甚至降到入冬以来的最低点。
此外,降幅比较明显的还有茄果类蔬菜和一些耐储性蔬菜,比如湖北露地种植的大白菜、圆白菜和南方生产的菜花、团生菜、莴笋,都是因为气温回升导致保鲜期缩短,使得销售压力增大,从而迫使价格下滑。
新发地市场总经理张月琳介绍,目前北方地区升温的速度比较快,蔬菜的生长也同步提速。
北京市场上销售的蔬菜又开始进入产地转换阶段,南方产区的蔬菜会逐渐被中部地区的蔬菜所替代,在产地转换过程中蔬菜价格会短时间波动,但是总体上看,菜价将会呈现波动下行的走势,进入季节性下降区间。
蔬菜价格进入季节性下降区间的同时,随着大量“春日限定”款水果的上市,新发地市场水果的价格也开始出现下降。
上午10时,记者来到新发地精品水果交易区,入口处是一家经营樱桃的店铺,里面的国产大樱桃已经只剩寥寥几箱。
“进口车厘子基本上在2月份就退市了,国产大樱桃是1月份接棒上市的,开始的时候量少,价格一度拉高到300元每斤。”商户介绍,国产大樱桃运输距离短,更新鲜,品种及口感也越来越和国际接轨,很受市场认可,“现在天气暖和了,产量也增加了,6J规格的国产大樱桃价格已经下降到85元每斤,3J的是55元每斤,小个的樱桃价格甚至只有25元左右,露天的国产樱桃也将在半个多月后上市,价格还将进一步走低。”
草莓的价格也开始“腰斩”。“泡沫箱包装的草莓一箱价格已经在70元左右,刚上市的时候每箱批发价约在一百五六十元左右,现在净果每斤价格在14元至15元之间。”草莓经营商户侯娜告诉记者,就是市场上比较稀少的白草莓、粉草莓新品种,价格也下降到30元每斤,下周正是吃草莓的好时机。
另据了解,目前新发地市场上猪肉价格平稳,维持在17元每公斤左右,鸡蛋的价格也在低位运行,年同比下降了22%。