立夏是农历二十四节气中的第七个节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入生长旺季的一个重要节气。

一候，蝼蝈鸣

蝼蝈即蛙。立夏时，蛙开始鸣唱。田野、河沟、地垄，蛙的叫声此起彼伏，随着蛙的鸣叫，表示夏天的味道浓了。

二候，蚯蚓出

蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，出来凑凑热闹。

三候，王瓜生

王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月还会结出红色的果实。

称人

主要流行于我国南方，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热、不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭，人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面“秤人”。

斗蛋

立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。

立夏饭

立夏饭和大家平时吃的大米饭有所不同。立夏饭里面添加了许多食材，例如：绿豆、黄豆、青豆、糯米，或者是一些其他食材，做出来的立夏饭颜色各异，味道也不同。

喝粥

根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等风俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

图文：杜 鹏

编辑：杜 鹏

校审：张 磊