六月的青岛，半城鲜花半城海，山海相逢间，是远离尘世喧嚣的宁静，又是紧靠人间烟火的惬意。6月3日，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季第三站来到海滨城市青岛，在徐徐海风中，与500家入围餐厅品美食、尝美酒，一同分享人间烟火。

“金标牛烟火气餐厅榜”是由阿里生态平台联合知名白酒品牌牛栏山，共同打造的最具烟火气的地方特色美食权威榜单。牛栏山以点成线，走过全国多座城市，逐个点亮“金标牛烟火气餐厅”打卡点；以线成面，打造美食、美酒、美景有机结合的新格局，为各地消费者呈上一份份精彩的美食指南。

随着全国各地烟火气餐厅美食地图挨个出炉，牛栏山C端布局也正在如火如荼推进中。

跨界合作 美酒与美食共同成就

“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。”中国酒文化历史悠久，而美食更需要美酒作伴。“吃好喝好玩好”，人们旅行途中的心愿美好又朴素。

牛栏山牢牢抓住大众对于文旅消费的期待，联合阿里集团旗下的高德地图，与青岛当地众多特色餐厅，一同评选出最具烟火气的地方特色美食。美食与美酒跨界合作，走进特色城市，以独特新颖的营销方式得到社会各界的广泛关注。

自诞生之日起，“金标牛烟火气餐厅榜”便肩负着一份崇高的使命——以众多独具特色的餐厅为基石，以人们对美好生活的向往为指引，借助牛栏山的品牌影响力与阿里生态平台的大数据加持，共同推动烟火经济的繁荣，让那缕缕烟火气成为提升人们生活品质的温馨元素。

牛栏山酒厂厂长宋克伟在此次活动上表示，“金标牛烟火气餐厅评选活动走过多座城市，奉献了一场场别具一格的烟火气美食盛宴，得到了各地文旅部门、餐饮业、行业媒体的支持与肯定，更收获了广大消费者的热情欢迎。”

“金标牛烟火气餐厅榜”为消费者谋福利，为优质特色餐厅谋红利的活动初心，诠释了牛栏山为民酿酒，酿好民酒的经营理念。

文旅融合 炒热海滨城市烟火气

据统计，2023年，青岛餐饮业的增加值达到17.5%，餐饮单位总量预计超过10万家。今年盛夏在即，作为海滨城市的青岛也迎来旅游旺季，文旅和餐饮行业势头正猛，对于游客而言，“金标牛烟火气餐厅榜”正是最好的美食消费指南。

热情与豪爽，是青岛的代名词。“金标牛烟火气餐厅榜”青岛站坚持美食与文化的深度融合。从青岛海鲜的鲜美到牛栏山京味白酒的细腻，追求的不仅是味蕾的享受，更是文化的传承与创新。

随着青岛站入围美食名店在大屏幕上徐徐展开，宣告入围榜单正式形成。随后入围餐厅代表共同高举入围奖牌，现场主屏幕实时投放这一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相，以及众人齐声高呼的瞬间，象征着“金标牛烟火气餐厅榜”在青岛的完美落地。

宋克伟介绍到，“每一位消费者都是榜单评选的参与者，每一家特色餐厅都是榜单建设的主人翁。这份榜单聚焦‘烟火气’本身，将性价比、就餐氛围、地域特色代表性等指标纳入考量，告别曲高和寡，回归普罗大众的目常生活，服务于人民群众对美好生活的向往。”

通过与美食文化的结合，牛栏山金标牛不仅提升了品牌的市场认知和美誉度，还增强了消费者对品牌的认同感。这种文化与商业的结合，很好地回应与满足了现代市场需求。

一杯牛酒下肚，青岛的美食魅力和城市风采得以展现的同时，也为青岛的餐饮行业带来了新的活力和机遇。徐徐海风吹拂下，游客品味当地特色美食。烟火经济兴旺，为人民群众的幸福加分。

赋能C端 紧盯渠道化运营

牛栏山酒厂的发展历程，是中国白酒行业发展的缩影。从传统到现代，从地方品牌到全国知名，走过悠悠岁月，那一股醇厚的酒香历久弥新，飘香中国。

作为中国二锅头的杰出代表，牛栏山一直恪守传统酿造工艺，以其独特的口感和卓越的品质赢得了广大消费者的喜爱。而金标牛酒作为牛栏山的明星产品系列，更是凭借其优质的口感和亲民的价格，成为了消费者餐桌上的常客。

“金标牛烟火气餐厅榜”第二季第三站走进青岛这座偎依在黄海之滨的璀璨明珠。有着“国际海洋美食之都”的盛誉，青岛以其独树一帜的美食文化，诠释了海与城、味与情的交融。

通过与所在地城市的文化嫁接融合与特色演绎，牛栏山借“金标牛烟火气餐厅榜”这一深耕举措，不断拉近品牌与终端市场的距离，也用更具亲和力的交互方式，推动着“为民酿酒 酿好民酒”的理念在与烟火气的融入中不断深入人心，让金标牛酒在市场保持较高的关注度，并助力牛栏山在B端与C端保持良好的品牌形象与价值。

酒业营销，得消费者得天下。牛栏山牢牢把握终端市场，紧密联系商家与消费者，赋能C端，渠道化运营再升级，全球化战略雄心勃勃。

“上高德，到牛店，喝牛酒！”口号响亮，振奋人心。2024年“金标牛烟火气餐厅”的下一站沈阳将接过接力棒，在东北大地喊出激情口号，推动现象级消费新模式的加速成型。