带您走过香山公园里的二十四节气|夏至
2024-06-21 13:20 来源:  北京号
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不知不觉,一年已过半,年中白昼最长的一天夏至,今天如约而至。对于北回归线及其以北的地区来说,夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨,是夏至后的天气特点。

从“夏至”起,经过三个“庚日”,便进入一年中最热的三伏天,所谓“夏至三庚数头伏”。在这个炎热的季节,我们有着“Wi-Fi、西瓜、空调”这“夏日三宝”,但在古代借茶消暑也是必不可少的方式之一,今天在夏至这个节气中,我们就来说说与香山颇有渊源的“三清茶”。

三清茶

乾隆十六年(1751)乾隆皇帝依西山晴雪诗叠旧韵赋诗:“久曾胜迹纪春明,叠嶂嶙峋信莫京。刚喜应时沾快雪,便教佳景入新晴。寒村烟动依林袅,古寺钟清隔院鸣。新傍香山搆精舍,好收积玉煮三清。”诗文最后两句,表现的就是乾隆在竹炉精舍内用采集的雪水煮泡三清茶的情景。

三清茶,以凌寒不凋谢的梅花、四季常青的松实、寓意“福寿”的佛手柑,三种中国传统文化中最为风雅的意象组合成特饮。在乾隆皇帝看来,三清茶不仅色、香、味俱佳,且象征着高洁的道德节操,故而他还命景德镇御窑厂制作了专门的茶碗,碗内用松、梅、佛手纹装饰,碗外还题写有为自己的“私房饮料”打广告的《三清茶》诗,“梅花色不妖,佛手香且洁。松实味芳腴,三品殊清绝。烹以折脚铛,沃之承筐雪”。

进入夏至节气,人常常会因为炎热的天气感到烦躁、疲倦、食欲不振,此时,来上一杯三清茶,松实的清醇莹润、梅花的清高幽香、佛手的清雅芳香,佐以茶香阵阵,轻呷慢品之间缓解身体的不适,平静内心。

介绍完三清茶,如果您想品尝这款乾隆皇帝的“私房饮料”,您可以在家自行调配,想再有意境一些您可以在公园东门皇家礼物旗舰店内购买三清茶杯,一同搭配出来,体会古人在品茗时所寄托的美好寓意。

夏至款明信片

在今天香山公园继续推出二十四节气系列明信片之夏至款。明信片配色依然延续夏季绿意盎然的色调,将香山碧云寺的金刚宝座塔融入其中。明信片中的诗作出自乾隆《碧云寺·翠深初地净无埃》:“翠深初地净无埃,叠嶂威纡涧户开。”(香山碧云寺景区因施工,现暂未开放)

夏至后天气愈发炎热,来香山游玩的游客朋友们要做好防暑防晒,选择低强度的运动,适时适量补充水分,量力而行哦。


作者:

北京香山公园

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