6月27日至29日，2024全国烤羊大赛暨库伦淖尔烤羊大会在沽源县举办，吸引来自北京、天津、河北、山西、内蒙古等不同地区的共100支队伍参赛，持续叫响“坝上烤羊”特色文旅餐饮品牌。

本次大赛由省商务厅指导，张家口市商务局支持，北京市烹饪协会、天津市饭店协会、河北省旅游协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办，蓝鲸控股集团承办，是我市大力拓展文旅市场和夜经济消费、积极响应省“这么近，那么美，周末到河北”文旅产业发展目标的具体实践。大赛包含赛前论坛、烤羊大会启动仪式、参赛团队现场制作展示烤全羊、大众评审、颁奖典礼等多个环节，现场气氛十分热烈。

主持人宣布烤羊大赛正式开幕后，每位参赛师傅开始现场精心烹制，一只只外焦里嫩的烤羊在炭火上翻烤，香味儿扑鼻而来，吸引了众多游客在烤炉前驻足围观。随着比赛逐渐接近尾声，参赛师傅们陆续抬着刚出炉的烤羊走到用餐处，大众评审们现场品尝结束后，根据得票数选出本次烤羊大赛的一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、技术创新奖2名以及游客评选最佳人气奖1名。据悉，烤羊大赛结束后，库伦淖尔度假区将在每个周末都举办一场烤羊大会，为来自全国各地的游客献上美食美景盛宴。

近年来，沽源深挖地方特色美食资源，培树“坝上烤羊”特色文旅餐饮品牌，把库伦淖尔打造成为以烤全羊为特色，多业态协调发展的旅游体验必选地和打卡地，聚拢人流商流，激活旅游消费，进一步融入京张体育文化旅游带建设的交流协作，切实提升张家口旅游城市的影响力和吸引力。

市委常委、宣传部部长、统战部部长燕旺林出席活动并宣布大赛启动。

又讯 烤羊大赛期间，沽源县于6月8日举行了招商引资推介会，就该县丰富的农产品资源进行推介，长梁乡人民政府与石家庄惠康食品有限公司等3家企业，沽源县利禾农业有限公司与企美实业集团有限公司等两家企业现场签订合作协议，进一步推动农业产业高质量发展。（河山新闻记者 王映华 通讯员 李静江 赵晨阳）

编辑：张燕梅