新农人李思鹏:长城脚下的老栗树有了新活法
北京日报

2024-07-05 07:11 语音播报


李思鹏,29岁

北京老栗树聚源德农业科技发展有限公司创始人,返乡创业为怀柔板栗产业赋能,传播长城文化,振兴长城脚下的乡村

虽然刚满29岁,但今年已经是“新农人”李思鹏返乡创业的第8个年头了。他创业靠的是村里一代代人传下来的宝贝——明清板栗园。

这片有上万棵栗树的园子里,树龄500年以上的古栗树就有33棵,最老的一棵超过900岁。这些年李思鹏从国内外考察归来,总喜欢在树下散步,想着怎么让这些老栗树有个新活法。

李思鹏的家乡在怀柔区渤海镇慕田峪长城脚下,渤海镇有22万亩板栗,是怀柔板栗的主产区。如今,板栗是村民们主要的经济来源之一。“打生产队那个年代起我们家就种板栗。”李思鹏的父亲李永军介绍。十多年前,有些栗农觉得自家的板栗树老了,挂果少了,萌生了砍掉之后种新树的想法。得知这个情况,李永军果断关掉了自己经营的印刷厂,从栗农手中把栗园流转过来,2008年成立了板栗合作社,并申请了做深加工的资质。经过十多年的发展,今天的合作社里,签约、注册的农户已从最早的100多户发展到830多户。

2017年,大学毕业的李思鹏从父亲手中接过接力棒,在合作社的基础上成立了北京老栗树聚源德农业科技发展有限公司。如何赋予小小的板栗更大的价值,是创业初期李思鹏倍感困扰的一件事。

过去由于技术有限,大部分板栗初加工后就流向市场,只有一小部分能制成去壳的果仁销售,合作社、栗农的收益有限。2019年起,李思鹏实验性地做了一些板栗点心,投放到市场后,没想到反响意外地好,这更坚定了他要在板栗深加工上持续创新的想法。栗子咖啡、栗子糕点等好吃又好看的板栗产品走进了大商场、连锁餐厅。

不只是国人喜欢,老外也来捧场。从“老栗树”到慕田峪景区,只需10来分钟车程,慕田峪景区每年都会接待几十万外国游客,不少外国游客慕名来老栗树参观选购。“这几年,光是外国大使馆的客人就来过好几拨,我发现他们热爱长城的同时,对长城周边也很有兴趣,包括我们的板栗新产品。”李思鹏说。

要想给老栗树一个新活法,需要的就是不断创新。今年,李思鹏为公司设计了全新的LOGO,并把“一笔一画,做中国好栗”定为了公司口号。“长城是中华民族的标志性符号,在我心里板栗也是长城文化的一部分,希望通过我的努力,能让怀柔板栗和长城一样,走向世界。”李思鹏憧憬。

今年,李思鹏还有件大事要做。“我要在长城脚下建一座‘观光共享工厂’。”李思鹏说,依托这座新式工厂,“老栗树”将解锁更多新玩法,打造集生产、观光、科普等功能于一体的农文旅融合新业态。“身为一个生在、长在长城脚下的怀柔人,我希望家乡富起来,板栗火起来,这份事业就是我的乡愁。”李思鹏说。

长城新青年

编辑:赵司尧,莫凡

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