地道中国果丨夏风吹暖天 江南枇杷熟
央广网
2024-07-05 10:13
时事
夏日晴空
暖暖的风吹黄了江南的枇杷
“弹质圆充饤，蜜津凉沁唇”
枇杷入口的滋味
在明代画家沈周的笔下如此诱人
被称为“果之冠”的枇杷
是夏季不可缺席的“贵客”
味道鲜美、营养丰富
还有很高的药用价值
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”
于是智慧的中国人
将其浸泡、煎熬
制成润肺膏以做滋养
这枚原产自中国南方的佳果
用江南温润的气候孕育
再经历时间、环境的“雕琢”
慢慢凝结出一口清甜
“守护”枇杷费力良多
与其他水果相比
枇杷的产量并不高
由于花果繁密
从古至今
枇杷一直有生活和美、昌盛吉祥之寓意
由此
一颗果子里也融进了生活滋味
枇杷深秋萌芽，晚冬开花
春末结果，夏日收成
在水果之中，少有能历经四季之果
《群芳谱》赞其“备四时之气”
观其一生
不争不抢，不负时光
倒别有一番傲骨之气
江南枇杷已熟
你不来尝尝鲜？
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