云南人捡菌有“暗语”?真实情况是……
2024-07-21 08:46 来源:  北京号
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在七月的一个清晨,从高楼林立的缝隙之间意外踏入了一个绿色的秘境。那里,是城市的“绿肺”,更是野生菌的秘密基地,没错,这便是我们云南的山林。每一处山林都是动植物王国的缩影,也是一种珍馐美味的藏匿之地。

最近

云南人上山采菌的独有仪式感

火遍全网

不少网友加入捡菌大军的行列

体验一把

云南人专属的快乐

捡“jier”究竟是一种怎样的体验

记者化身“捡菌人”

带你到山林中开启一场奇幻之旅!

瞧瞧,一位经验丰富的捡菌人就像是大自然的密语者,对脚下这片土地上的每一株菌菇或是菌窝子都了如指掌。

在王师傅的带领下,记者学会了如何在一片片落叶之下寻找那些或善于伪装,或格格不入的动人色彩。只要稍加细心,便能在一片片密林中接收到野生菌向我们发出的邀请。

每当发现一朵菌子,周围的小伙伴们都会兴奋地上前围观,看看到底是什么“怪哩古董”的菌子,也会小心翼翼触碰它们柔软的身体。若是能吃的品种,便将其收入囊中,整个过程仿佛与大自然进行了一场亲密的对话。

期间,王师傅会耐心地告诉记者每一种菌类的名字、生长习性以及是否有毒等,这让我们的探险在享受探索乐趣的同时也增长了不少见识。

记者还认识了一种名为“栗树干巴菌”的干巴菌“平替”,虽然味道不及干巴菌那么菌香馥郁,不过肥厚的口感又伴着脆嫩的嚼劲,让它有了独特的味蕾体验。

在这片山林中,我们不仅是旅行者也是探索者。每一步都充满了未知与期待,因为每一次弯腰都可能遇见大自然的奇迹。

看,那朵躲在腐木下的菌子,正羞涩地展示着它的斑斓;听,那片枯叶下的奶浆菌,似乎有风在低语,讲述着它与这片土地的深厚情谊。

不过,并不是每一次遇见都能有所收获,有时的“惊喜”发现,或许就暗藏着“毒物”。

我们一朵一朵捡拾起的菌子如同收集这大自然的珍珠,它们形态各异、色斑斑斓,可以说每一朵都承载着生命的奇迹和自然的奥秘。

在这个夏季

“天地枯荣,我皆灿烂”

就是野生菌的代名词

而在这次旅行中

我们捡拾的不仅是一种食物

更收获了一份对自然的敬畏与感恩

眼下正值暑期

小伙伴们赶紧收拾行囊

来昆明赏花、避暑、食菌……

体验不一样的夏天!

来源:8099999街头巷尾

责编:毕群

编审:周晓雪

终审:周健军


作者:

掌上春城

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