2024-08-08 15:36
随着立秋的到来,“秋天第一杯奶茶”也如约而至。近年来,虽然低卡低糖、成分健康、祛湿刮油的养生类茶饮受到大众青睐,但是依然有不少年轻人喜欢全糖的甜蜜,饿了么数据显示,00后成为全糖奶茶的主力,而男性更偏好全糖奶茶,在全糖奶茶订单中男性用户接近6成。
男性更喜欢点全糖奶茶,70后、80后奶茶里泡枸杞
饿了么平台数据显示:7月以来的奶茶外卖订单增长明显,尤其是立秋当天,部分品牌奶茶订单增长近1000%,这一天爆单成为很多门店常态。
消费者如今喝奶茶也更加追求低脂低糖,为满足部分抗糖爱美人群的低卡需要,0卡糖更在今年也收获了不少拥趸。饿了么数据显示,低糖奶茶更受女性青睐,在1分糖奶茶外卖的备注中,女性占比近八成,0糖选择也超过一半。
有报告显示,“松弛感”正成为年轻人搜索热度最高的网络流行语之一,忙碌的工作之余,人们对“松弛感”的需求日益高涨,奶茶的“甜度”成为松弛生活的一种表现。除花样繁多的养生奶茶、低糖奶茶之外,不少商家也推出更具时令特色的全糖奶茶新品,吸引更多的消费者品尝秋天的第一口“甜”。
据饿了么数据,虽然养生风也席卷奶茶圈,但全糖奶茶等“甜蜜水”依然占到奶茶订单的近4成,且半数以上新用户会首点全糖奶茶。00后相比其他年龄段,对于全糖的偏好度较高,在全糖奶茶订单中00后接近1/2,成为全糖奶茶的主力军。男性更喜欢点全糖奶茶,在全糖奶茶订单中男性用户订单接近6成,远超其他甜度。不同时段,消费者对甜分选择不同。一天当中,全糖奶茶订单在午餐和下午茶时段最集中;而早餐中全糖奶茶订单较去年同比增长20%,夜宵时段用户更倾向于点低糖、0糖茶饮。
相较于00后对“甜度”的喜爱,70后、80后订单中全糖类奶茶需求有所减少,而含枸杞、苦荞类的奶茶订单则有大幅度增加。
在北京,全糖奶茶外卖订单top3为朝阳区、海淀区、顺义区,楼宇商圈的多杯订单更为集中,如海淀五道口商圈、朝阳望京商圈、朝阳CBD商圈等,奶茶局成为年轻人的社交方式之一。
饿了么开启京城奶茶月,“时令”茶饮天天有免单
近年间,以时令节气为代表的中华饮食文化在年轻消费群体中加速复兴,对“不时不食”的追求成为餐饮行业的新消费趋势,也变成了品牌商家季节性生意增长的胜负手之一。
“时令文化深受大众喜爱,我们也希望通过各类时鲜新品为大家呈现不同的味蕾体验。” 奈雪的茶相关业务负责人表示,基于饿了么平台消费趋势和品牌对于茶饮消费者的洞察,奈雪的茶今年森林观音、香水芝士等系列也成为今年走红的爆款,“与平台跨界联动已成为奈雪的茶打造爆款的方法论之一”。
“秋天的第一杯奶茶”再次霸屏社交平台。据了解,8月5日起到8月31日,饿了么将在北京开启“京城奶茶月”活动,北京用户在饿了么搜索“奶茶免单”即可参与。在8月7日(立秋)、8月10日(七夕)以及8月16日这三天,每天10:05、10:35、13:35、14:15、 14:45和15:15这6个时间均可参与1分钟抢免单活动。此外,用户还可以参与0元夺宝做任务抽免单和抽惊喜盲盒领最高30元满减红包等活动。据了解,活动期间饿了么在北京将送出40000个免单机会。
饿了么北京区域总经理杨威表示,“时令消费热”在餐饮、茶饮行业成为流行趋势,平台今年通过免单活动、0元夺宝等多种方式,携商家一起创新茶饮消费体验。整个八月,饿了么还将联合库迪、LINLEE林里、蜜雪冰城、奈雪的茶、Tims、沪上阿姨等多家品牌,通过北京“品牌免单”专场活动,天天为消费者带来免单快乐。