最近你吃梨了吗？随着“处暑”节气的到来，阳坊镇后白虎涧村的京白梨正式步入成熟季节。金黄色的果实挂满枝头，成了当季的水果“顶流”，快来看看吧！

清甜可口

在后白虎涧京白梨种植专业合作社的果园内，小编看到每一颗梨子都饱满圆润，沉甸甸地压弯了枝头，空气中弥漫着清新甜美的梨香，让人不禁垂涎欲滴。

“后白虎涧京白梨以独特的品质闻名遐迩，果肉细腻无渣，皮薄易剥，口感酥软多汁，甜度适中，尤其适合老人和小孩食用。”北京后白虎涧京白梨种植专业合作社理事长蔡长清自豪地介绍道，后白虎涧村三面环山，形成了天然的缓坡地带，独特的地理位置为京白梨的生长提供了充足的光照和适宜的气候条件，使这里的京白梨品质上乘，风味独特。

摘青、吃黄

值得一提的是，京白梨作为后熟型水果，遵循着“摘青，吃黄”的传统习俗。采摘下的青果经过一周的自然后熟，风味将更加浓郁，口感更佳。

今年阳坊镇京白梨的销售模式进行了创新升级。除了保留传统的线下自提方式外，合作社还积极拥抱互联网，通过线上电商平台进行销售，同时与区内多家知名商超建立了稳定的合作关系，拓宽了销售渠道，确保京白梨能够迅速、便捷地送达消费者手中。

阳坊镇农服中心副主任李松表示：“今年，我们阳坊镇的京白梨销售渠道更加多元化，不仅与新世纪商城等多家大型商超合作，还维持了亲民的价格，每斤售价在8元至10元之间。我们承诺，所有销售的京白梨均为最优品种，让更多市民能够品尝到正宗、优质的京白梨，共享丰收的喜悦。”

图文来源：尚颖、姚佳琪北京昌平微信公众号