海淀区西二旗大街上一家名为亮健容天的老北京羊蝎子火锅店，最近一个多月来，每逢饭点儿总是座无虚席。“这是救人英雄栾留伟的店。”从各地赶来的顾客，不仅仅为了就餐，更是为了亲临现场表达自己的敬意。

今年8月10日，年仅41岁的栾留伟因救人不幸溺水身亡，留下了年迈的父母和两个年幼的孩子。

“不管认识的，不认识的，别人的事，他总是特别热心去帮忙。大家都说，栾大哥是个热心肠。”提起栾留伟，妻子薛巧艳红了眼眶。

“生活虽苦，他却从来没有过任何怨言”

中午不到12点，栾留伟生前经营的火锅店已座无虚席。老板娘薛巧艳在店里张罗着生意，她的左手无名指上戴着一只朴素的婚戒。“刚结婚的时候，留伟给我买了个戒指，当时挣的钱不多，条件也不好，所以只买了一个。”

2002年，在北京动物园服装批发市场打工的湖南姑娘薛巧艳遇到了栾留伟。“我在动批当售货员，他骑个三轮车送货。”勤快、热心，是栾留伟给薛巧艳留下的第一印象。

薛巧艳发现，由于收费实在、不挑活，很多老板都专挑栾留伟帮忙送货。他似乎每天总是有送不完的货、忙不完的活，整天东跑西颠，脸上却随时都是笑模样。虽然栾留伟只是个普通的送货员，服装批发市场很多老板却把他当成哥们朋友一样对待，有时会硬塞给他新款衣物，或是带他一起出去吃饭。但他却从不肯白白收下别人赠送他的东西，坚持将钱塞到对方手中。

几年接触下来，正直善良又积极上进的栾留伟渐渐打动了薛巧艳的心。2006年，22岁的栾留伟和20岁的薛巧艳在北京结婚，二人婚后租住在明光村附近的小平房里。一张双人床，一个小柜子，一套折叠桌椅，就是屋里的全部家具。露天灶台上煮出的一锅炖菜就着几个馒头，就是一顿简单的餐食。屋里既没有暖气，也没有煤炉，冬天的夜晚，二人收工回家后只能连人带脑袋一起蒙在被子里取暖。

“那时候生活特别艰苦。”回忆起当年的生活，薛巧艳说，“生活虽苦，他却从来没有过任何怨言。”每天早晨5点起床，6点抵达批发市场，一直忙活到下午5点市场关门。

白手起家开饭馆  栾大哥有副热心肠

在北京打拼多年，栾留伟在服装批发市场送过货，在图书公司打过工，在医院当过司机和助理。大女儿出生后，2017年，在朋友的建议下，栾留伟走上了创业之路，选址清河开起了一家连锁火锅店。

开业第一年，火锅店不仅没赚钱，反而还不断赔钱。每月必须定期支付的房租、店租和店员工资，像几座大山重重压在栾留伟的肩头。“巨大的压力，有时压得他抬不起头来。如此积极乐观的一个人，常愁得躲在外头，一句话都不说，自己埋头抽烟。但只要一踏入店内，只要看到家人朋友和店员，他立刻会换上一副笑模样，甚至故意开玩笑活跃气氛，从来不把压力传导给别人。”

有时，为了一两桌客人，栾留伟独自一人在店内留守至深夜。薛巧艳看在眼里，疼在心里：“有时候都已经半夜了，又来了一桌客人。别的店遇上这种情况可能就不营业了，但他总是让我们先回去，他自己一个人留在店里接待，从不催客，盯到半夜一两点钟才打烊都是常事。”

一年多后，火锅店终于慢慢走上了正轨。而热心肠的栾留伟也成了附近商家人人熟悉的“栾大哥”。有邻居来借维修工具，他带着工具主动上门帮人家修修补补；有人来咨询经营事宜，他事无巨细手把手给人家指导；店内服务员家中有急事需要借钱，他自掏腰包垫付。只要有人来求助，哪怕自己店里再忙，他都会扔下自家的生意，跑到别人的店里热心帮忙，临走还不忘嘱咐人家：“以后有事只管来找我！”

一个冬夜，正在店里忙得不可开交的栾留伟突然接到了隔壁饭馆老板的求助电话。原来，隔壁饭馆突然断了燃气，急需立刻去购气。正在老家办事的饭馆老板一筹莫展，打电话向栾留伟寻求帮助。接到求助电话，栾留伟二话不说，丢下自家店里的生意，骑着电动自行车就往燃气营业厅跑。谁料，刚出门没多久，薛巧艳就发现，满头大汗的栾留伟推着电动自行车又跑回来了。“电动自行车没电了，快，给我换一辆！”他一边急匆匆跨上另一辆车。看着丈夫一溜烟远去的背影，薛巧艳哭笑不得。

“一路上，我都不认为是他出事了”

2024年8月10日，那一天，正是栾留伟小女儿3岁生日。他特意从老家将放暑假的两个女儿接到北京，准备给孩子庆祝生日。

“那天，我在店里张罗，他带着孩子去永定河边玩。”中午1点多，薛巧艳突然接到电话，大女儿在电话另一端哭喊“爸爸找不着了”。

心急如焚的薛巧艳立刻往事发地点赶去。“一路上，我都不认为是他出事了，我以为他可能游到别的地方去了。一直到几个小时之后，朋友给我打电话说，留伟捞上来了。我心里才觉得不好了。”

抵达现场后，薛巧艳得知，那天，一名男子带着三名儿童不慎落水，栾留伟听到呼救声后毫不犹豫冲下河救人。将3名落水儿童推向安全地带后，他再度返身冲进河中去营救遇险的大人，却因体力不支不幸溺水身亡。

9月18日，山东省人民政府发布关于评定栾留伟为烈士的批复：依据《烈士褒扬条例》有关规定，特评定栾留伟为烈士。

热心肠的“栾大哥”牺牲后，昔日的邻居们主动来店内帮忙，有曾受过栾留伟关照的店主甚至将自家店铺暂时关闭，到火锅店帮忙张罗生意。他的英雄事迹，也引起了社会各界的广泛关注，本市多部门和企业纷纷为他生前经营的火锅店提供多种上门服务和支持。众多北京市民专程赶到他生前经营的火锅店，向英雄致敬的同时，也用实际行动来帮衬店里的生意。

有顾客留言：栾留伟是一位真正的救人英雄，他的壮举如同一束温暖而璀璨的光芒，照亮了人性的美好。以暖心回应善心，人心不凉，“英雄的店”会一直火下去。