丰台南苑稻开镰，稻田旁可以摸鱼抓蟹
北京日报客户端
| 记者 孙颖
2024-10-10 18:24
城事
在北京，御稻不只有三山五园地区的京西稻，还有“南囿秋风”里的南苑稻。今年，丰台区南苑街道在南苑小镇农场复种的南苑稻，10月10日迎来开镰。
秋日的蓝天白云令人心旷神怡，秋风拂过，金灿灿的稻田里泛起稻浪。远处，收割机在缓缓行驶；近处，手工割稻体验区里，大人们撸起袖子，拿着镰刀，笨拙地收割着稻子，孩子们抱着一捆捆稻子穿梭其间。稻田一侧的水域里，肥美的稻花鱼和张牙舞爪的稻田蟹出没，穿着防水服的大人小孩在水中摸鱼抓蟹。欢声笑语在稻田间回荡，人们享受着丰收节的喜悦。
南苑与水稻有着不解之缘。北京地区已发现最早的稻作遗存就在位于南苑街道的新宫遗址里，这处夏商时期的遗址中发现了5粒水稻。清代，南苑稻开始大面积种植，《大清会典》中提到，南苑内共有耕地6万多亩，其中御用稻田约1.3万亩。乾隆的《凉水河作》诗这样描写南苑种稻：“川傍垦稻田，更赖资稼务。”
目前，丰台区正在组织相关农业企业与国家粳稻工程技术研究中心联动，开展北京优质稻全产业链振兴工作。在丰台区农业农村局的技术指导下，今年南苑街道在南苑小镇农场复种了57亩南苑稻，经过测产，亩产 395.63公斤，喜获丰收。
“南苑稻粒大、光亮、黏性大、味香，有‘一家做饭十家香’的美誉。”南苑小镇农场负责人孙林介绍，在南苑稻种植过程中，他们特意放养了稻田蟹和稻田鱼，如今稻子成熟，鱼肥蟹美，南苑小镇农场筹划了丰收节，预计将持续到10月31日。
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