转存教程！北京烤鸭到底怎么卷
@央视新闻
2024-10-27 14:25
城事
中国人每一口美食都藏着文化。北京烤鸭最大的特点就是“皮酥肉嫩”，讲究先吃酥脆的鸭皮，再用荷叶饼卷起鸭肉一起吃。第一次吃北京烤鸭，食材多到无从下手？你可以：①将鸭肉、葱条等食材蘸酱，放入荷叶饼中；②卷荷叶饼时先“兜底”，再从右向左卷起；③把开口朝向自己，就可以开始品尝了！记得趁热吃哦~
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