从农场到餐桌,绿色产业链供应链引领现代农业国际化发展
北京日报客户端 | 记者 杨天悦 程功

2024-11-28 22:05 语音播报

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白羽鸡产业由作坊式生产升级到自动化一条龙,国产薯制品产业从田间育种到加工生产全链条发展,贺兰山山麓下酿出酒庄葡萄酒,云南咖啡豆加速从地方走向国际化……第二届链博会上,绿色农业链展馆展示出的产业链供应链,与人们日常生活息息相关,也成为中国品牌向世界展现“绿色答卷”的窗口。

从农场到餐桌,绿色产业链供应链引领现代农业国际化发展。

“黑比诺”“梅鹿辙”“小味儿多”……在贺兰山东麓葡萄酒展区,装在玻璃瓶中的小绿苗十分吸睛。原来,这些都是来自当地种植园的葡萄秧苗。从原产地葡萄种植到酿酒桶制造,再到葡萄酒酿造生产,上下游全产业链条集中展示,不少年轻观众说,自己还是第一次近距离了解“酒庄葡萄酒”。

“有自己的葡萄种植园,种的葡萄不以商品出售而是自用酿酒,酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行,三个条件缺一不可,才可以称之为酒庄酒。”展台相关负责人告诉记者,参展期间每天都有许多观众来品尝,也达成不少采购订单。“有位一直做进口葡萄酒的酒商说,如今越来越多客户点名要中国好酒,昨天现场定了5万元的酒,还说要来庄园考察。”

从农场到餐桌,绿色产业链供应链引领现代农业国际化发展。

在先正达展台,观众可以看到来自全球各地的优质农产品。甜脆可口的散花型西蓝花“婉翠”、酸甜爆汁的樱桃番茄“小酒窝”,以及巴西的大豆、埃塞俄比亚的芝麻、哈萨克斯坦的小麦……从当地田间走上中国餐桌,背后是跨国公司之间深入的产业链供应链合作。

正达集团全球农业价值链中国业务拓展负责人李晶介绍,今年在哈萨克斯坦与中国出海农企共同开展订单小麦示范田合作,为当地农户提供抗倒伏的小麦品种,并在种植过程中提供包括数字化在内的全程技术服务,产量较对比地块提升约40%。“这样不仅可以帮助当地农户提高收入,也能链接国内消费市场,将海外优质农产品带到中国老百姓的餐桌。”

链博会为全球农场与中国餐桌之间架起桥梁,中国农业发展也在产业链合作中走向全球。

从农场到餐桌,绿色产业链供应链引领现代农业国际化发展。

中国内地星巴克门店售出的每一杯经典浓缩咖啡中,都有产自云南的咖啡豆;百威旗下多个啤酒品牌的高质量原材料产自江苏等地;百胜中国面向全球展开供应商招募,将双方之间的单向人工选择变为向智能双向互选;麦当劳中国与宾堡、嘉吉等供应链合作伙伴发布“一箱一码”新技术,如今已在多地上游工厂、物流中心、餐厅等实现应用。


编辑:王琼

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