流言:长期喝纯净水会导致缺钙、体质变酸、免疫力降低。
真相:纯净水是经过多道复杂工序处理的,里面几乎没什么矿物质、微生物之类的杂质。但就因为它太纯了,好多人就担心喝了对身体不好。
长期喝纯净水不会缺矿物质,更不会得软骨病。人体的矿物质主要靠食物补给,蔬果、肉类、谷物里的钙、镁等元素非常丰富,一杯牛奶的钙就远超好多纯净水。只要平常饮食均衡,就算一直喝纯净水也不会缺营养。
喝纯净水不会使体液变酸,因为人体有一套强大的酸碱平衡调节系统,呼吸、泌尿和体液缓冲物质会搞定一切。纯净水是中性的,除非是有严重肾病等特殊情况,否则根本不会影响酸碱平衡。
喝纯净水也不会导致营养流失、降低免疫力,免疫力取决于遗传、生活方式、运动和疫苗等。纯净水去除了有害物质,反而还减少了饮水致病的风险。不管是纯净水还是矿泉水,只要符合国家标准就可以放心饮用。
来源:摘自2024年11月“科学”流言榜