拎着果酱画壶，一双巧手在洁白的餐盘娴熟精细地绘制着，伴随着周围的热油“噼啪”声、锅铲翻炒声，不一会儿，清华大学二校门、水木清华、荷塘月色等被大家伙熟知的景观便栩栩如生地呈现在餐盘上。

一幅厨景交融，满盘迷人风光！

这双巧手的主人，是清华大学接待服务中心甲所餐厅的凉菜师傅刘涛。

但他的画笔，可不只停留在餐盘上。

用绘画技艺创新菜品的同时，他是个妥妥的“斜杠中年”：入选中国美术家协会会员；为20余本儿童绘本配图，其中不少自编自绘，被翻译、出版到多个国家；代表画作《五色土和符号》还被外交部永久收藏，在联合国教科文组织总部展出。

刘涛的代表作品《五色土和符号》，曾受邀参加第七届中国北京国际美术双年展，赴欧洲多国巡展，在巴黎联合国教科文组织总部展出，被外交部永久收藏。（清华大学供图）

刘涛在日常工作中（清华大学供图）

一个只有小学学历的农村娃，咋就成了厨师画家？

“我从小就喜欢画画，但家里太穷。

我就用自制的糖精水跟同学换画纸，看着课本上的插图、烟盒包装、鞭炮纸上的图案琢磨该咋画。”

后来，刘涛跟着亲戚开始学厨艺，十多年间辗转了二十多个地方，但每次拿到工资，除了供养父母、日常开销外，剩下的钱都用来买书、笔和纸，“那时最大的幸福就是在纸上一笔一笔勾勒绘画梦”。

终于，2009年，命运的大门向他敞开：

一个偶然的机会，北航艺术馆创始馆长蔡劲松被当时还在北航做厨师的刘涛对绘画朴素真诚的热爱和难能可贵的绘画天性打动，主动为他策划了个人展。

刘涛以民间故事为蓝本自编自绘的作品《人祖的传说》，入选国家新闻出版署中国经典民间故事动漫创作出版工程（第四辑）（清华大学供图）

“北航小厨师办个人画展”的故事，让刘涛半只脚踏进了画家圈。

一次，刘涛在画展中看到清华教授杜大恺的作品，非常喜欢。

“我也不知道哪来的勇气，竟又做起了去清华跟杜老师学画画的梦。”

追梦路上，刘涛一走又是十余载。

2016年，他入选清华大学美术学院高级研修班，第一次接受到了专业美术训练。

杜大恺教授（右）正在给刘涛指导作品。（清华大学供图）

此后，他更加刻苦认真。

白天要工作，他就“晚上下班回来画到十一二点、甚至一两点”，或者“早上五点多起画到八点左右再去上班”。

从一次户外写生都没参加过到对不同区域的文化特色颇有了解，从不会调色、画水墨画跑墨到熟练地用笔用色，找到绘画的形与神，刘涛迎来了创作高峰，还经常利用假期参加公益美育活动，教小朋友们感受美、理解美。

刘涛自编自绘的作品《找太阳做朋友》入选“儿童图画书创作100”作品展览，在中华世纪坛展出。（清华大学供图）

厨师与画家身份的碰撞，也带给他满满的幸福感：

“一桌菜有时候我晚上构思到一两点，先画草图，画完草图以后才能把它呈现出来。用什么菜，叫什么名字，画清华哪个景点，菜用什么原料，怎么呈现它的形。”经刘涛之手创作的盘饰再配上精美的佳肴，让前来用餐的宾客和教职工们享受到了艺术与美食的完美融合。

刘涛结合清华特色设计的菜品（清华大学供图）

在刘涛日常居住、创作的出租屋里，颜料、调色盘、书本等局促地挤在颇有年代感的木架上，床铺对面的画板上整齐地摞着还没画完的画作。

因为房屋空间有限，刘涛基本都是站着作画（清华大学供图）

刘涛用泥土颜料在毛巾上画的作品《福禄寿喜财》（清华大学供图）

床头，一首手抄的《劝学诗》分外醒目：

“三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。”

刘涛手抄的《劝学诗》（清华大学供图）

“哪里会累？拿起画笔就是快乐！”

刘涛眼中，满是幸福的光。