中消协等共同倡议：杜绝“舌尖上的浪费” 从你我做起
央视新闻客户端
| 作者 王婧
2024-12-11 10:13
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记者今天（11日）了解到，中国消费者协会联合中国互联网协会、中国饭店协会、中国个体劳动者协会、中国电子商会、中国包装联合会、中国连锁经营协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国营养学会共同倡议：杜绝“舌尖上的浪费”，从你我做起。
该倡议倡导餐饮行业经营者（含个体经营劳动者）通过创新举措、公益宣传、优化服务等方式遏制行业中餐饮浪费现象，履行责任。
- 引导消费者合理点餐用餐：餐饮行业经营者要通过合理设计菜单、标注菜品规格、标明建议用餐人数，积极推广“小份菜”“半份菜”等方式深化“光盘行动”，遏制餐饮浪费；
- 要通过加强公益宣传，以醒目方式设置“光盘行动”“拒绝浪费”等宣传语，提示消费者适量点餐、理性消费等方式规范营销行为，弘扬节约风尚；
- 要加强自律，执行国家、行业协会、企业制定的反食品浪费标准规范，通过对从业人员开展教育培训等方式压实主体责任，促进行业自律。
此外，该倡议倡导广大消费者理性消费，文明餐饮，自觉抵制食品浪费行为，树立勤俭节约意识：
- 广大消费者首先要减少家庭和个人食品浪费，倡导营养均衡、科学适量的健康饮食习惯，遏制铺张浪费等行为，理性消费，文明餐饮；
- 要做绿色节约消费的监督者，发现餐饮企业存在诱导消费者多点餐或者设置最低消费，要勇于指出问题、批评纠正，主动参与社会监督；
- 弘扬勤俭节约的中华民族优秀传统美德，树立正确的食品消费观，从自身做起，做制止餐饮浪费的“践行者” 、“宣传者”和“监督者”。
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