12月16日清晨，京城迎来一场壮美奇绝的朝霞，伴随着惊艳的朝霞，位于南中轴国际文化科技园迎来了新兴咖啡品牌——喏町咖啡。喏町咖啡来自一群不到而立之年的年轻人，他们严苛挑选高品质阿拉比卡咖啡豆，小批量新鲜烘焙，为每一颗咖啡豆量身打造烘焙曲线，释放风味个性，为京城市民群众带来独一无二的风味与香气体验。

记者了解到，喏町从源产地开始，严选所用食材，把控从田间到杯中、到餐桌之上的每一步。“杯盏之中所呈现的不仅是交付给顾客的产品，也是这份食材所经历的阳光雨露的结晶。我们认真把控每一杯产品的交付，是我们对于做一个绿色健康的咖啡品牌的简朴思考。”喏町咖啡品牌创始人告诉记者。

喏町咖啡门店及烘焙工厂均选用全热风智能咖啡烘焙机，保证每一次烘焙结果的专业呈现。全热风循环热源给咖啡豆提供均匀的能量，均匀吹到咖啡生豆表面使其受热均匀，最大程度达到豆表&豆心一致的烘焙效果。

“我们对品质的把控要求从一而终，为每一位顾客带来一杯绿色健康的咖啡。我们是一群敬畏田野、追求本真的咖啡爱好者，我们希望通过独特的空间打造和食品研发，让喏町成为繁忙都市中能够短暂回归田野的庇护所。”喏町咖啡品牌创始人说。

2023年12月13日，第一家喏町咖啡门店在丰台区金唐新光界购物中心正式开业。截至目前，全国已有10家门店。

“喏町咖啡位于园区东南角南2楼一层，与永济观澜景观为邻，为园区又增加一个重要配套和一道美丽风景。喏町咖啡落地园区业务包括总店与产品研发、展示、消费体验功能板块。”南中轴（北京）国际文化科技发展有限公司副总经理何芬告诉记者。

南中轴国际文化科技园毗邻南三环，位于中轴路和凉水河交汇处，交通出行便捷。园区可以提供多元化办公空间，配套近3万平方米缤纷商业、近500套人才公寓。享受丰台区“独角兽八条”“丰九条”“高新八条”等政策支持，营造具有国际竞争力的创新发展生态。

南中轴（北京）国际文化科技发展有限公司董事长闫福介绍，园区锚定元宇宙、集成电路、人工智能等重点赛道，截至2024年11月，引进落地高精尖企业近300家，其中包括国家专精特新“小巨人”企业2家、国高新企业120家，产业集群态势初显，成为丰台区引领首都南部地区发展新的增长极。

来源 丰台时报

记者 赵智和

编辑 赵智和 实习编辑 高帆

审核 肖媛