2024-12-18 09:50
87处便利店、14处便民餐车、40处鲜花柜……在北京的地铁站内,乘客经常能看到一些便民设施,有的解决了吃饭刚需,有的提供了情绪价值。记者走访发现,其中一些新投放的设施,因为位置问题“知名度”不高,有些设施还需多加维护。
便利店商品丰富 美食街无缝衔接
“地铁便利,满足生活所需”……在地铁北太平庄站,一家便利店门口摆放着手写的促销广告,“乐事空气脆脆买一送一,旺旺果粒多买一送一”。走进便利店,记者却发现店内空无一人。
“值班店长全程为您服务,选购好商品,请移步到收银台自助扫码结算。”店内广播里传来工作人员的声音,“顾客您好,选购好商品后,请您移步到收银台,将商品的条形码对准收银台上的黑色圆形扫码球,扫描完商品后,出示您微信或支付宝的付款码,对准扫码即可。”
记者观察发现,除了瓶装水以外,货架上还整齐码放着青梅绿茶、冰糖雪梨等数十种瓶装饮料。此外,还有方便面、鸡腿、爆米花等多种商品。店门口提供了微波炉,方便顾客加热食品。
记者对比发现,尽管地铁站内的商品价格普遍比地面上的便利店稍贵一些,优势就在于顺道购买方便。中午没来得及吃饭的上班族小徐,这会正好要坐地铁出去办事。他在便利店简单选了一袋烤馍锅巴、一根火腿肠和一盒纯牛奶,就当作午饭对付了。
因为地铁里不允许吃喝,乘客买了吃的东西,必须在站厅层就地吃完,或者出站后再吃。而还有的地铁口,无缝衔接了一条美食街,给了上班族们一个堂食落脚的地方。
在阜成门地铁站A口出口扶梯上行途中,一块写着“阜成·集食里”的招牌分外醒目。穿过一条古典装饰风的走廊,香气扑鼻而来,吉野家、西少爷等十余家餐饮店汇聚于此。晚上6点,每家店内几乎都坐得满满当当,烟火气十足。
“下班回来,还没出地铁站就能坐下来吃顿热腾腾的美食,感觉特别好。”上班族小程刚下地铁,直奔这里用餐,“这边选择挺多的,可以说是嵌入地铁站的美食城。”
在一家米线店,小杨用团购价21.9元买了一份酸汤嫩肉丝米线。“这种带汤的还是堂食感觉好一点,店里能用团购,挺划算的。”
早餐车便宜方便 位置上有些难找
在地铁里,售卖饮食的场景不仅有便利店。在早高峰时段,部分站点还引入了便民餐车,拿到手里的早餐就是热热乎乎的。
“我已经在这儿买过好几次了。”每天早上,石女士需要在地铁国贸站由1号线转乘10号线。就在上周,她在换乘的途中看到了一个写着美团早餐的自取柜,用手机扫机器上的小程序码就能下单购买早餐。
这个早餐柜位于国贸地铁站1号线的站厅层,早上7点15分,一位工作人员正在把刚刚送达的早餐往柜子里放。记者扫码看到,早餐的种类有烧饼、煎饼、包子、面包、粥、豆浆等等,大多是按搭配好的套餐售卖的。套餐的售价普遍都很便宜,比如“2个茴香猪肉包子+豆浆”只要5元,“粗粮红豆卷+鸡蛋+豆浆”只要3元。15分钟时间内,有4个过路的乘客购买了早餐,买完之后都是向着10号线的换乘通道走去。
工作人员介绍,这个早餐柜每天从7点多一直开到10点。机器内部有保温功能,可以保证早餐的温热。如果乘客经常购买,还可以提前把机器上的小程序码拍下来,乘车时提前下单,到站后直接取餐,节省时间。目前,这种早餐柜并未在地铁站内大面积投放,仅在国贸站和望京东站有。
除了自取早餐柜,在4号线的菜市口地铁站和角门西地铁站,记者还看到了两个早餐车,都是由站点附近的肯德基门店运营的。早餐车有3种套餐可选,主打的是最便宜的“芝士鸡肉帕尼尼+茶叶蛋+豆浆”套餐,售价13元。
早上8点半,菜市口地铁站的早餐车10分钟内迎来了9名顾客,购买的全都是13元套餐。早上9点,角门西地铁站的早餐车售卖员告诉记者,13元套餐暂时已经卖完,门店的工作人员正在补货赶来的路上。这两辆早餐车的运营时间,同样是从7点左右一直到10点。
记者体验发现,在早餐柜或早餐车购买早餐十分方便,但它们在地铁站里所处的位置却不是那么明显。在国贸地铁站,必须从1号线站台层最东侧的台阶上来才能看到早餐柜,从其他台阶上来是看不到的。早餐柜已经在国贸站运营了1个月左右,而石女士直到上周才发现,就是因为她平时都是从靠西侧的楼梯上楼,直到偶然一次从东边的楼梯走上来才看到。
在角门西地铁站,早餐车放在了4号线通往10号线的换乘通道入口处,但因为旁边有一个机器挡着,也不太明显。而且换乘通道和出站闸机是反方向,如果是在本站出站的乘客,是看不到早餐车的。
相比之下,只有菜市口地铁站的早餐车位置相对显眼,但也只有从C、D出站口的乘客才能看到,A出站口附近是没有早餐车的。
花店轻松又惬意 但服务并非全天
地铁站有些设施提供的是吃饭刚需,还有的提供的是情绪价值。傍晚5点多,地铁西土城站迎来晚高峰。作为10号线与昌平线的换乘站,这里显得格外繁忙。换乘通道中,一家花店吸引了不少乘客的注意。展柜中,玫瑰、百合等花卉香气四溢,精致小巧的多肉盆栽点缀其中。
“工作日晚高峰客流量最多,周末客流相对分散一些。”工作人员告诉记者,花店下午1点到晚上9点期间会有专人提供咨询、包装等服务。前来买花的年轻人多一些,特别是大学生或者刚工作的人。“这附近大学生比较多,玫瑰就卖得好一点。有些地方花期长的花卖得好一点。”
说话间,一名小伙在花店前停下脚步。“有段时间没给女朋友买花了,今天是工作日,没有太多时间专门去花店买,这边挺方便的,可以顺路买,等下直接拿着花去接她。”来自北京邮电大学的小王实习回来,很快挑好一枝玫瑰花,“第一次在地铁站里买,品种挺多的,价格也还好。”
相比之下,小齐已经是地铁花店的常客。“看到花,心情就会好很多,顺手就买了,不用额外花时间到处找花店。”小齐精心搭配了百合、玫瑰等,工作人员为她做了简单包装,“总共下来34元,包成一束拿在手上也很方便。跟外面比可能有一点点贵,但考虑到可以省时省力,也还是能接受的。”
工作人员介绍,即使不在下午1点到晚上9点这个时间段,但只要在地铁运营期间,花店都会开放,只不过形式就变成自助扫码购买了。工作日上午11点,记者在4号线平安里站往19号线的换乘通道途中看到了同品牌的花店。此时的时间是上午11点,旁边没有工作人员,店铺还拉起了拉帘,顾客只能隔着帘子挑选。如果有心仪的花,扫码付款后,想拿花也只能从帘子缝隙伸手够着拿,购买体验有些奇怪。
有机器主打智能 故障率却有些高
在地铁平安里站靠近19号线的站厅层,记者还看到了一个叫“智能鲜饮站”的玻璃柜,里边摆着的机械臂和两台小车也令人有些好奇。工作人员介绍,这个鲜饮站是做奶茶和咖啡等饮料的,顾客扫码下单之后,玻璃柜里的小车和机械臂就会启动制作流程,全程无需人工参与。但当一位顾客想点单时,却被工作人员告知,机器暂时有故障,现在点不了,得下午才能修好。
记者随后又来到了19号线的新宫站和草桥站,都看到了同样的机器,而且可以点单。但在新宫站,一位顾客点完单,小车刚启动就遇到了故障,在原地打转无法前往下一个接料口,而能够修复机器的工程师半个小时之后才能过来,顾客没办法只能退单。而在草桥站,记者终于看到了一次完整的操作过程,在没有人工参与的情况下,全程由机器做出来一杯奶茶,看起来确实挺有意思。饮料的价格不算贵,制作的过程也挺好玩,但如何能保证机器长久使用不出故障,恐怕是厂商下一步需要改进的地方。