张虎:北京小吃中国烹饪大师
北京日报客户端

2024-12-27 18:38


面条经过15次的反复抻拉,形成3万多根面丝。总长度超过5万米,相当于5.6个珠穆朗玛峰的高度!细细的面丝穿过小小的针鼻,仿若棉线穿针,这是手艺人的绝活,是正宗的北京小吃。

绝活来了

编辑:孟紫薇

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